Технология приготовления мороженого с пророщенным зерном - диплом по прочим предметам

Тип: Диплом
Предмет: Прочие предметы
Все дипломы по прочим предметам »
Язык:
Дата: 11 фев 2016
Формат: RTF
Размер: 383 Кб
Страниц: 120
Слов: 21725
Букв: 140989
Просмотров за сегодня: 1
За 2 недели: 1
За все время: 154

Тезисы:

Тема данной курсовой работы - "Технология приготовления имитационных салатов".
Цель: Рассказать об ассортименте имитационных салатов, их технологии приготовления и оформлении.
В первой главе рассматривается технология приготовления салатов.
Технология приготовления салатов.
В своей курсовой работе я представила тему о технологии приготовления имитационных салатов.
Тема "Технология приготовления имитационных салатов".
Технология приготовления имитационных салатов.
Н.И.Ковалёв, Л.К.Сальникова "технология приготовления пищи" Москва 1988.
Соответственно салат должен быть красиво, оригинально оформлен и пикантно и вкусно приготовлен!
Растение это было названо салатом в честь приготовленного из него блюда.

Читать онлайн Скачать диплом

Похожие работы:

Технология приготовления холодных блюд и закусок; ассортимент, приготовления салатов из сырых овощей, приготовление винегрета. Технология приготовления слоёного торта
Диплом по прочим предметам

20 Кб / 27 стр / 4588 слов / 29588 букв / 29 мар 2016
Проектирование технологической схемы приготовления мороженого
Диплом по прочим предметам

789 Кб / 99 стр / 14832 слов / 102857 букв / 24 фев 2012
Технология приготовления блюда из курицы "Рулет куриный". Технология приготовления изделия из слоеного теста с начинкой "Курник"
Реферат по прочим предметам

808 Кб / 28 стр / 4439 слов / 26147 букв / 17 июн 2015
Технология приготовления горячих напитков. Технология приготовления миндального торта
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

432 Кб / 31 стр / 5231 слов / 35622 букв / 9 июл 2015
Мороженое. Анализ российского рынка и технология производства мороженого
Реферат по экономике отраслей

2 Мб / 32 стр / 5964 слов / 39260 букв / 14 ноя 2008
Технология приготовления итальянских мучных кулинарных изделий. Особенности приготовления и реализации
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

74 Кб / 39 стр / 7213 слов / 45280 букв / 30 сен 2010
Организация основного производства крупнофасованного мороженого в цехе производства мороженого на ОАО "Могилёвская фабрика мороженого"
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

2 Мб / 68 стр / 11459 слов / 79480 букв / 21 мар 2024
Технология изготовления мороженого, его виды и свойства
Контрольная работа по прочим предметам

9 Кб / 15 стр / 1821 слов / 12739 букв / 20 мар 2016
Технология использования жиров при производстве мороженого и кальция при производстве печенья
Реферат по прочим предметам

12 Кб / 16 стр / 2304 слов / 15485 букв / 24 авг 2013
Технология производства и упаковывания мороженого
Диплом по прочим предметам

2 Мб / 82 стр / 12873 слов / 89873 букв / 12 мар 2015

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

Актуальные дипломы по прочим предметам

Ремонт токарно-винторезного станка 16К20
3 Мб, 81 стр
38
Проектирование системы охранной сигнализации
1 Мб, 99 стр
34
Технология производства мучных кулинарных изделий из дрожжевого теста
42 Кб, 64 стр
33
Технологический процесс сварки на изготовление металлической скамейки
1 Мб, 51 стр
33
Модернизация токарного станка с ЧПУ модели 16К20Ф3С32 с целью обеспечения возможности обработки поверхностей сложных форм
1 Мб, 141 стр
33
Механизация открытых горных работ
160 Кб, 29 стр
33
Техническая эксплуатация и обслуживание электрооборудования фрезерного станка модели 6Ф410
709 Кб, 51 стр
32
Проект современной судовой холодильной установки для судов типа "Большой морозильный рыболовный траулер"
183 Кб, 66 стр
31
Производство фруктово-ягодного мармелада
61 Кб, 58 стр
29
Ассортимент и особенности приготовления блюд японской кухни
72 Кб, 87 стр
26
Показать еще »