Технология производства мороженого - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Целью настоящей курсовой работы является изучение технологии производства мороженого.
  • Созревание смеси - важная стадия технологического процесса производства мороженого.
  • 3 Обоснование технологической схемы производства мороженого.
  • Тема "Технология производства мороженого".
  • Технологическая схема производства мороженого.
  • Блок-схема технологического процесса производства мороженого.
  • Курсовая работа на тему "Технология производства мороженого".
  • Белки играют важную роль в производстве мороженого.
  • Это несколько удешевляет производство мороженого и вместе с тем делает его менее калорийным.
  • Технологический процесс приготовления смеси для мороженого включает подготовку и смешивание сырья.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам