Торт свадебный с цветами - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Стадии приготовления торта "Свадебного с цветами".
  • Рецептура на торт "Свадебный с цветами".
  • Фотография 1 торта "Свадебного с цветами".
  • Наименование блюда: торт "Свадебный с цветами".
  • Полная технологическая схема торта "Свадебного с цветами".
  • Консистенция и цвет выпеченных полуфабрикатов у тортов определяются сырьем и способами производства.
  • Рассмотрим основные виды сырья, применяемые при изготовлении тортов.
  • Это кристаллический порошок белого цвета со сладким вкусом.
  • Готовое тесто должно быть пышным, верхняя корочка гладкая, тонкая, светло-коричневого цвета.
  • В середину торта ставят фигурный шоколад.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам