Характеристика та використання дикорослих плодів і ягід - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Якість заготовлюваних дикорослих плодів і ягід має відповідати вимогам діючих стандартів.
  • Порошки з дикорослих ягід.
  • Більшість видів дикорослих ягід - швидкопсувні продукти.
  • Однак попит на компоти, особливо з дикорослих ягід, до теперішнього часу залишається не задоволеним.
  • За смаком, ароматом і кольору продукт відповідає вигляду використаних ягід.
  • Багато дикорослих ягід не знайшли поки застосування для приготування приправ.
  • 1 Консерви з дикорослих ягід.
  • Напівфабрикати з дикорослих ягід.
  • Багато дикорослих рослини є одночасно харчовими і лікувальними продуктами.
  • М'якоть недозрілих плодів дуже терпка, але в міру дозрівання стає м'якою і солодкою.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам