Використання натуральних харчових барвників - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

Тип: Курсовая работа (Теория)
Предмет: Прочие предметы
Все курсовые работы (теория) по прочим предметам »
Язык:
Автор: _
Дата: 12 янв 2011
Формат: RTF
Размер: 709 Кб
Страниц: 40
Слов: 7193
Букв: 49138
Просмотров за сегодня: 1
За 2 недели: 1
За все время: 171

Тезисы:

При використанні харчових барвників є деякі обмеження.
Використання нетрадиційної сировини при виготовленні харчових барвників.
Призначення харчових барвників полягає в тому, щоб надати продуктам привабливішому вигляду.
Caramel - один з найбільш поширених барвників в харчових продуктах.
Технологічне приготування харчових барвників.
Сучасні тенденції розвитку виробництва харчових барвників в Україні.
Класифікація харчових барвників.
Классифікація харчових барвників.
Проаналізувати технологічне приготування харчових барвників.
Вивчити класифікацію харчових барвників.

Читать онлайн Скачать курсовую работу (теория)

Похожие работы:

Класифікація харчових добавок. Характеристика поліпшувачів органолептичних властивостей, сучасні технології харчових продуктів з використанням ароматизаторів
Реферат по прочим предметам

43 Кб / 21 стр / 3252 слов / 23776 букв / 6 янв 2011
Використання натуральних та образотворчих засобів навчання на уроках природознавства в початкових класах
Курсовая работа (Теория) по педагогике

99 Кб / 59 стр / 11716 слов / 71293 букв / 13 мая 2023
Технологія отримання харчових волокон з виноградних вичавок та використання їх у харчовій промисловості
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

342 Кб / 60 стр / 11818 слов / 80743 букв / 26 фев 2018
Технологія отримання харчових волокон з виноградних вичавок та їх використання у харчовій промисловості
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

142 Кб / 61 стр / 11807 слов / 80635 букв / 15 июл 2023
Безпечність поліпшувачів консистенції (загусників, гелеутворювачів, емульгаторів, стабілізаторів) та сучасні технології харчових продуктів із їх використанням
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

28 Кб / 47 стр / 8014 слов / 55324 букв / 11 апр 2018
Тенденції вдосконалення страв з використанням харчових продуктів нового покоління
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

50 Кб / 64 стр / 11870 слов / 76549 букв / 18 ноя 2014
Технології отримання харчових волокон з жому цукрового буряка, їх застосування при виробництві харчових продуктів
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

1 Мб / 50 стр / 9529 слов / 64814 букв / 15 янв 2015
Визначення барвників
Реферат по химии

7 Кб / 10 стр / 1170 слов / 8045 букв / 31 мая 2014
Практичні основи використання франчайзингу підприємствами харчової галузі (на прикладі підприємств міста Суми)
Диплом по маркетингу

122 Кб / 133 стр / 29527 слов / 190854 букв / 13 авг 2014
Аналіз господарської діяльності підприємства з виробництва харчових продуктів ТОВ "ККС"
Отчет по практике по экономической теории

449 Кб / 27 стр / 4378 слов / 30346 букв / 4 ноя 2013

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам

Горячие блюда в ресторане русской кухни
252 Кб, 47 стр
61
Мучные кондитерские изделия
146 Кб, 73 стр
41
Поверка средств измерений
688 Кб, 51 стр
36
Монтаж, техническая эксплуатация и ремонт универсального токарно-винторезного станка 1М63
594 Кб, 33 стр
35
Технология приготовления сложных горячих блюд из рыбы
3 Мб, 55 стр
30
Организация мерчандайзинга в аптечной сети
64 Кб, 33 стр
30
Теплообменник "труба в трубе"
334 Кб, 33 стр
29
Технологический процесс производства пельменей
37 Кб, 30 стр
28
Ассортимент и приготовление сложных фаршированных блюд
4 Мб, 32 стр
28
Технологический процесс приготовления прозрачных супов на бульоне из птицы
415 Кб, 43 стр
26
Показать еще »