Требования к качеству мяса и сроки хранения. Особенности приготовления жареной рыбы - поиск похожих работ

Найдено 3270 похожих работ:

Ассортимент блюд из рыбы и морепродуктов, технология их приготовления
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

2 Мб / 25 стр / 3522 слов / 23106 букв
Ассортимент и организация технологического процесса приготовления горячих блюд из мяса, приготавливаемых с использованием технологии фламбирования
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

301 Кб / 33 стр / 4782 слов / 30192 букв
Разработка рецептуры и технологии приготовления в промышленных условиях второго горячего блюда из мяса c соусом
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

41 Кб / 45 стр / 9626 слов / 61967 букв
Технологический процесс приготовления блюд из котлетной массы рыбы
Диплом по прочим предметам

49 Кб / 25 стр / 4091 слов / 23821 букв
Технология приготовления блюд из мяса
Курсовая работа (Практика) по прочим предметам

45 Кб / 23 стр / 7474 слов / 48093 букв
Технология приготовления блюд из рубленого мяса
Реферат по предмету «Чертежи»

50 Кб / 44 стр / 5793 слов / 38794 букв
Технология приготовления блюд из рыбы и изделий из опарного теста
Диплом по прочим предметам

140 Кб / 53 стр / 10443 слов / 65004 букв
Технология приготовления пирожного заварного с кремом и блюд из запеченной рыбы
Диплом по прочим предметам

20 Кб / 26 стр / 4385 слов / 30354 букв
Технология приготовления сложных горячих блюд из рыбы
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

3 Мб / 55 стр / 8765 слов / 53537 букв
Технология приготовления тушеных и запеченных блюд из мяса
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

527 Кб / 37 стр / 6542 слов / 41174 букв
Характеристика сырья, технология приготовления блюд из мяса
Диплом по прочим предметам

14 Кб / 22 стр / 3570 слов / 21735 букв
Зерно: классификация, характеристика, требования к качеству, условия хранения
Реферат по экономике отраслей

88 Кб / 23 стр / 9538 слов / 61249 букв
Зерно: классификация, характеристика, требования к качеству, условия хранения
Реферат по антикризисному менеджменту

88 Кб / 23 стр / 9538 слов / 61249 букв
Способы хранения замороженного мяса
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

72 Кб / 27 стр / 4924 слов / 33610 букв
Технология приготовления и хранения сенажа
Контрольная работа по сельскому хозяйству

20 Кб / 23 стр / 4756 слов / 30989 букв
Приготовление порционных жареных блюд из мяса
Диплом по прочим предметам

28 Кб / 40 стр / 6462 слов / 43124 букв
Технология приготовления блюд "Голубцы с мясом и рисом" и "Запеченная рыба с макаронами"
Практическое задание по прочим предметам

398 Кб / 14 стр / 1994 слов / 12386 букв
Ассортимент и особенности технологии блюд из жареного и тушёного мяса
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

70 Кб / 61 стр / 11494 слов / 75215 букв
Блюда из мяса. Жареные блюда, тушеные блюда
Учебное пособие по прочим предметам

23 Кб / 19 стр / 3997 слов / 24167 букв
Технология приготовления холодных блюд и закусок; ассортимент, приготовления салатов из сырых овощей, приготовление винегрета. Технология приготовления слоёного торта
Диплом по прочим предметам

20 Кб / 27 стр / 4588 слов / 29588 букв

Предметы

Все предметы »

Актуальные работы

Интернет-магазин с функцией форума по продаже товаров для художников
1004 Кб, 31 стр
240
Сайт магазина детской одежды с функциями просмотра товара, форума и обратной связи
2 Мб, 55 стр
203
Уголовная ответственность за хулиганство и вандализм
31 Кб, 42 стр
196
Корпоративный сайт-визитка общеобразовательного учреждения с функциями обратной связи и форума на примере Лицея №35
781 Кб, 55 стр
196
Интернет-магазин спортивных товаров и принадлежностей, с функцией форума
2 Мб, 39 стр
194
Формирование общественного сознания аудитории Интернет-форума
15 Кб, 16 стр
189
Использование веб-форума для повышения информативности для абитуриентов
3 Мб, 51 стр
186
Декларация по налогу на прибыль: составление и порядок построения
525 Кб, 63 стр
128
Гражданин и государство
17 Кб, 12 стр
122
Организация кассового обслуживания
56 Кб, 44 стр
109
Показать еще »