Приготовление сладких блюд - диплом по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Изучение основных правил приготовления сладких блюд.
  • 1 Для приготовления блюда "Cливочный пломбир" используются следующие продукты.
  • Ознакомление с ассортиментом сладких блюд.
  • Составление технико-технологических карт сладких блюд.
  • Залить приготовленным соусом.
  • Срок реализации - сразу после приготовления.
  • Во всех рецептах десертных блюд присутствует сахар.
  • Большинство людей обожает сладкие блюда, и десерты существуют для удовлетворения их вкусов.
  • В европейской кулинарии для подслащивания блюд до 15 века использовался мед.
  • Приготовление шоколадной стружки.
Читать онлайнСкачать диплом

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные дипломы по прочим предметам