Организация процесса проведения и приготовления блюд для тематического мероприятия "Праздник японской кухни" - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Технология приготовления блюд японской кухни.
  • 1 Ассортимент и особенности приготовления холодных блюд и закусок японской кухни.
  • 2 Разработка меню для праздника японской кухни.
  • 2 Технологический процесс приготовления и подачи горячих сложных кулинарных блюд.
  • 3 Современные требования к оформлению блюд для тематического мероприятия.
  • 1 Особенности приготовления японских блюд.
  • Основные блюда японской кухни.
  • В японской кухне данное блюдо делится на два основных подвида: суши и.
  • Японский блюдо кухня суши.
  • Итак , в данной курсовой речь пойдет о национальной японской кухни.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам