Технологія приготування розсипчастих каш - отчет по практике по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Доцяк В.С. Українська кухня: Технологія приготування страв: Підручник.
  • Технологія приготування їжі: учбово-методичний посібник / В.І. Богушева.
  • Технологія приготування гречаної каші.
  • Технологія приготування рисової каші.
  • Технологія приготування пшоняної каші.
  • Технологія приготування перлової каші з концентрату.
  • За період виробничого навчання я мав змогу працювати на всіх технологічних операціях.
  • Обладнання в овочевому цеху розставляють по ходу технологічного процесу по первинній обробці овочів.
  • Дезінсекція проводиться тільки після закінчення роботи і зупинки всіх технологічних ліній.
  • Технологічне обладнання підприємств громадського харчування має велике гігієнічне значення.
Читать онлайнСкачать отчет по практике

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные отчеты по практике по прочим предметам