Пищевая ценность мяса. Классификация мясных консервов. Производство зельцев - поиск похожих работ

Найдено 6784 похожие работы:

Товароведные свойства и параметры качества лука репчатого, плодоовощных консервов и виноградных вин
Контрольная работа по маркетингу

34 Кб / 40 стр / 8584 слов / 57602 букв
Фальсификация продовольственных товаров. Оценка качества консервов
Контрольная работа по прочим предметам

61 Кб / 50 стр / 10661 слов / 72423 букв
Характеристика возбудителей порчи мясных, молочных и яйцепродуктов
Курсовая работа (Теория) по биологии

58 Кб / 43 стр / 8657 слов / 61143 букв
Характеристика мясных протеинов
Реферат по прочим предметам

13 Кб / 13 стр / 2542 слов / 18115 букв
Характеристика свежих плодов, рыбы и мясных полуфабрикатов
Контрольная работа по маркетингу

41 Кб / 32 стр / 6975 слов / 45451 букв
Характеристика традиционного ассортимента мясных товаров и пути его совершенствования (использование наполнителей, обогатителей, стабилизаторов, антиокислителей и т.д.)
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

29 Кб / 38 стр / 6941 слов / 46470 букв
Ценность денег: как разграничивать отношение к деньгам с жизненными ценностями?
Реферат по экономической теории

6 Кб / 2 стр / 554 слов / 3562 букв
Анализ влияния обогащения железной руды на ее металлургическую и экономическую ценность
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

11 Кб / 31 стр / 3168 слов / 16771 букв
Анализ результатов экспертизы мяса
Диплом по прочим предметам

1007 Кб / 50 стр / 8214 слов / 55583 букв
Анализ технологий предотвращения фактической естественной убыли мяса и мясопродуктов при холодильной обработки
Курсовая работа (Теория) по технологиям машиностроения

2 Мб / 64 стр / 11351 слов / 79675 букв
Ассортимент и организация технологического процесса приготовления горячих блюд из мяса, приготавливаемых с использованием технологии фламбирования
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

301 Кб / 33 стр / 4782 слов / 30192 букв
Ассортимент и особенности технологии блюд из жареного и тушёного мяса
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

70 Кб / 61 стр / 11494 слов / 75215 букв
Ассортимент мяса убойных животных
Курсовая работа (Теория) по маркетингу

21 Кб / 26 стр / 4975 слов / 32079 букв
Белок мяса рыбы
Реферат по прочим предметам

104 Кб / 23 стр / 11865 слов / 77490 букв
Биохимия молока и мяса
Контрольная работа по прочим предметам

628 Кб / 33 стр / 6018 слов / 40773 букв
Блюда из мяса диких животных
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

98 Кб / 29 стр / 4181 слов / 26303 букв
Блюда из мяса диких животных
Курсовая работа (Практика) по прочим предметам

230 Кб / 22 стр / 3949 слов / 23164 букв
Блюда из мяса. Жареные блюда, тушеные блюда
Учебное пособие по прочим предметам

23 Кб / 19 стр / 3997 слов / 24167 букв
Блюда из тушеного мяса
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

2 Мб / 27 стр / 3882 слов / 23970 букв
Бруцеллез, ветсанэкспертиза и оценка мяса, субпродуктов и других продуктов убоя
Диплом по сельскому хозяйству

18 Кб / 23 стр / 3634 слов / 28329 букв

Предметы

Все предметы »

Актуальные работы

Бруно Джордано
5 Кб, 1 стр
392
Разработка логистической схемы доставки экспортной продукции РУП "ГОМСЕЛЬМАШ"
1 Мб, 108 стр
144
Экономические показатели деятельности предприятия
23 Кб, 29 стр
142
Религия и наука
21 Кб, 25 стр
105
Технологическая оснастка
361 Кб, 15 стр
99
Интернет-магазин спортивных товаров и принадлежностей, с функцией форума
2 Мб, 39 стр
98
Российская цивилизация
39 Кб, 22 стр
87
История создания Вооруженных Сил РФ
14 Кб, 17 стр
74
Формирование общественного сознания аудитории Интернет-форума
15 Кб, 16 стр
73
История декоративной косметики. Технология визажа
22 Кб, 28 стр
71
Показать еще »