-
Особенности организации мировой торговли сырьем
Диплом по мировой экономике
28 Кб / 37 стр / 6954 слов / 46362 букв
-
Особенности пищевой ценности твердых сыров
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
52 Кб / 55 стр / 10499 слов / 69909 букв
-
Ассортимент и особенности технологии приготовления сложных запеченных рыбных блюд
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
31 Кб / 41 стр / 7806 слов / 46603 букв
-
Отработка практических навыков по разработке ассортимента сложных горячих блюд из овощей, грибов, сыра, мяса, домашней птицы, рыбы, дичи и кролика
Отчет по практике по прочим предметам
61 Кб / 82 стр / 17556 слов / 107020 букв
-
Организация процесса приготовления и приготовление сложных блюд из мяса старинной русской кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
49 Кб / 44 стр / 7954 слов / 45880 букв
-
Организация процесса приготовления и приготовление сложных блюд из мяса старинной русской кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
1 Мб / 32 стр / 5464 слов / 32505 букв
-
Анализ технологии приготовления вторых горячих блюд из рыбы
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
2 Мб / 51 стр / 9893 слов / 59179 букв
-
Ассортимент блюд из рыбы и морепродуктов, технология их приготовления
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
2 Мб / 25 стр / 3522 слов / 23106 букв
-
Ассортимент и организация технологического процесса приготовления горячих блюд из мяса, приготавливаемых с использованием технологии фламбирования
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
301 Кб / 33 стр / 4782 слов / 30192 букв
-
Ассортимент и технология приготовления фирменных блюд в кафе "Фасоль"
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
29 Кб / 39 стр / 6877 слов / 44319 букв
-
Европейская кухня: ассортимент, технология приготовления и оформления холодных блюд и закусок
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
682 Кб / 29 стр / 3622 слов / 22484 букв
-
Зразы картофельные. Расчет ингредиентов для приготовления заданных блюд
Контрольная работа по прочим предметам
179 Кб / 8 стр / 513 слов / 2902 букв
-
Молекулярная технология приготовления холодных блюд и закусок
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
31 Кб / 39 стр / 6991 слов / 43831 букв
-
Молекулярная технология приготовления холодных блюд и закусок
Диплом по прочим предметам
947 Кб / 39 стр / 5320 слов / 33321 букв
-
Организация технологического процесса приготовления фирменных блюд
Диплом по прочим предметам
14 Кб / 17 стр / 2744 слов / 19603 букв
-
Разработка технологии приготовления фирменных блюд
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
24 Кб / 39 стр / 6097 слов / 37116 букв
-
Технологический процесс приготовления кулинарных блюд и кондитерского изделия
Диплом по прочим предметам
13 Кб / 1 стр / 2607 слов / 17576 букв
-
Технологический процесс приготовления мясных блюд из рубленой массы
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
401 Кб / 32 стр / 3443 слов / 22551 букв
-
Технологический процесс приготовления сладких блюд, изменения углеводов в процессе кулинарной обработки
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
38 Кб / 47 стр / 9406 слов / 63551 букв
-
Технология приготовления горячих мясных блюд "Свиной рулет с грибами и ветчиной" и кондитерского изделия "торт Медовый"
Диплом по прочим предметам
308 Кб / 20 стр / 3921 слов / 23950 букв