-
Физико-химические изменения, происходящие при приготовлении блюда Борщ украинский с пампушками
Реферат по предмету «Чертежи»
12 Кб / 8 стр / 1615 слов / 10904 букв
-
Физико-химические процессы, происходящие при приготовлении блюда: "Кальмары в сметанном соусе, гарни...
Реферат по экономике отраслей
14 Кб / 6 стр / 1585 слов / 10191 букв
-
Физико-химические процессы, происходящие при приготовлении блюда: Кальмары в сметанном соусе, гарнир-рис припущенный
Реферат по предмету «Чертежи»
14 Кб / 6 стр / 1585 слов / 10191 букв
-
Эргономическое обеспечение разработки кухни по приготовлению блюда "Курица в сливочном соусе"
Контрольная работа по безопасности жизнедеятельности
589 Кб / 19 стр / 2879 слов / 16750 букв
-
Управление ассортиментом и экспертиза качества твердых сычужных сыров
Диплом по маркетингу
2 Мб / 85 стр / 13938 слов / 87987 букв
-
Формирование ассортимента и повышение качества реализуемых товаров (сыры сычужные твердые)
Курсовая работа (Теория) по маркетингу
2 Мб / 51 стр / 9487 слов / 64344 букв
-
Особенности организации мировой торговли сырьем
Диплом по мировой экономике
28 Кб / 37 стр / 6954 слов / 46362 букв
-
Особенности пищевой ценности твердых сыров
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
52 Кб / 55 стр / 10499 слов / 69909 букв
-
Ассортимент блюд из рыбы и морепродуктов, технология их приготовления
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
2 Мб / 25 стр / 3522 слов / 23106 букв
-
Ассортимент и организация технологического процесса приготовления горячих блюд из мяса, приготавливаемых с использованием технологии фламбирования
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
301 Кб / 33 стр / 4782 слов / 30192 букв
-
Европейская кухня: ассортимент, технология приготовления и оформления холодных блюд и закусок
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
682 Кб / 29 стр / 3622 слов / 22484 букв
-
Отработка практических навыков по разработке ассортимента сложных горячих блюд из овощей, грибов, сыра, мяса, домашней птицы, рыбы, дичи и кролика
Отчет по практике по прочим предметам
61 Кб / 82 стр / 17556 слов / 107020 букв
-
Особенности и ассортимент блюд японской кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
308 Кб / 54 стр / 11574 слов / 73518 букв
-
Особенности кулинарной обработки, ассортимент блюд из мяса диких животных
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
101 Кб / 36 стр / 6451 слов / 40221 букв
-
Особенности технологии и ассортимент блюд мексиканской кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
142 Кб / 55 стр / 10761 слов / 72178 букв
-
Особенности технологии и ассортимент блюд украинской кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
127 Кб / 59 стр / 10193 слов / 62883 букв
-
Ассортимент и приготовление банкетных холодных блюд
Курсовая работа (Практика) по прочим предметам
70 Кб / 33 стр / 6853 слов / 42186 букв
-
Ассортимент и приготовление сложных фаршированных блюд
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
4 Мб / 32 стр / 4610 слов / 29668 букв
-
Особенности технологии и ассортимента блюд мексиканской кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
25 Кб / 35 стр / 5746 слов / 38944 букв
-
Организация процесса приготовления и приготовление сложных блюд из мяса старинной русской кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
49 Кб / 44 стр / 7954 слов / 45880 букв