-
Приготовление блюд на "званый ужин"
Разное по прочим предметам
275 Кб / 25 стр / 4163 слов / 25170 букв
-
Приготовление блюда "Омлет из грибов"
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
156 Кб / 22 стр / 3043 слов / 19428 букв
-
Приготовление блюда: "Свиная грудинка с пряными травами"
Контрольная работа по прочим предметам
26 Кб / 17 стр / 3234 слов / 21748 букв
-
Физико-химические изменения, происходящие при приготовлении блюда "Борщ украинский с пампушками"
Реферат по экономике отраслей
12 Кб / 8 стр / 1615 слов / 10904 букв
-
Физико-химические изменения, происходящие при приготовлении блюда Борщ украинский с пампушками
Реферат по предмету «Чертежи»
12 Кб / 8 стр / 1615 слов / 10904 букв
-
Физико-химические процессы, происходящие при приготовлении блюда: "Кальмары в сметанном соусе, гарни...
Реферат по экономике отраслей
14 Кб / 6 стр / 1585 слов / 10191 букв
-
Физико-химические процессы, происходящие при приготовлении блюда: Кальмары в сметанном соусе, гарнир-рис припущенный
Реферат по предмету «Чертежи»
14 Кб / 6 стр / 1585 слов / 10191 букв
-
Эргономическое обеспечение разработки кухни по приготовлению блюда "Курица в сливочном соусе"
Контрольная работа по безопасности жизнедеятельности
589 Кб / 19 стр / 2879 слов / 16750 букв
-
Особенности приготовления и подачи традиционных блюд из мяса и субпродуктов. Жареные блюда
Реферат по прочим предметам
7 Кб / 10 стр / 1261 слов / 7406 букв
-
Организация процесса приготовления и приготовление сложных блюд из мяса старинной русской кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
49 Кб / 44 стр / 7954 слов / 45880 букв
-
Организация процесса приготовления и приготовление сложных блюд из мяса старинной русской кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
1 Мб / 32 стр / 5464 слов / 32505 букв
-
Ассортимент и организация технологического процесса приготовления горячих блюд из мяса, приготавливаемых с использованием технологии фламбирования
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
301 Кб / 33 стр / 4782 слов / 30192 букв
-
Технология приготовления тушеных и запеченных блюд из мяса
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
527 Кб / 37 стр / 6542 слов / 41174 букв
-
Разработка рецептуры и технологии приготовления в промышленных условиях второго горячего блюда из мяса c соусом
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
41 Кб / 45 стр / 9626 слов / 61967 букв
-
Технология приготовления холодных блюд и закусок; ассортимент, приготовления салатов из сырых овощей, приготовление винегрета. Технология приготовления слоёного торта
Диплом по прочим предметам
20 Кб / 27 стр / 4588 слов / 29588 букв
-
Приготовление порционных жареных блюд из мяса
Диплом по прочим предметам
28 Кб / 40 стр / 6462 слов / 43124 букв
-
Приготовление порционных и панированных блюд из мяса
Диплом по прочим предметам
17 Кб / 23 стр / 4332 слов / 27481 букв
-
Блюда из мяса. Жареные блюда, тушеные блюда
Учебное пособие по прочим предметам
23 Кб / 19 стр / 3997 слов / 24167 букв
-
Ассортимент и особенности технологии блюд из жареного и тушёного мяса
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
70 Кб / 61 стр / 11494 слов / 75215 букв
-
Изучение технологии приготовления кулинарной продукции из жареного и запеченного мяса и субпродуктов
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
26 Кб / 40 стр / 6865 слов / 43017 букв