Технология приготовления овощных блюд - поиск похожих работ

Найдено 475 похожих работ:

Особенности технологии и ассортимента мучных и крупяных блюд Польши
Диплом по прочим предметам

3 Мб / 36 стр / 4868 слов / 28940 букв
Особенности технологии кулинарных изделий и блюд из мяса венгерской кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

68 Кб / 57 стр / 10762 слов / 69169 букв
Отработка практических навыков по разработке ассортимента сложных горячих блюд из овощей, грибов, сыра, мяса, домашней птицы, рыбы, дичи и кролика
Отчет по практике по прочим предметам

61 Кб / 82 стр / 17556 слов / 107020 букв
Проект горячего цеха ресторана 1 класса в курортной зоне на 50 мест с реализацией блюд украинской кухни
Курсовая работа (Теория) по маркетингу

60 Кб / 23 стр / 2694 слов / 16549 букв
Разработка ассортимента блюд и нормативной документации для детского кафе с кондитерским цехом мощностью 8000 изделий в смену
Разное по финансам

58 Кб / 42 стр / 5249 слов / 35488 букв
Разработка ассортимента блюд и нормативной документации домовой кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

43 Кб / 26 стр / 4289 слов / 27407 букв
Разработка ассортимента современных блюд из рыбы
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

636 Кб / 49 стр / 5920 слов / 38020 букв
Разработка вторых горячих блюд итальянской кухни
Практическое задание по прочим предметам

1 Мб / 36 стр / 6312 слов / 38389 букв
Разработка фирменных блюд из птицы
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

21 Кб / 28 стр / 5110 слов / 29667 букв
Расчет отходов и потерь при кулинарной обработке сырья, определение выхода готовых блюд
Разное по прочим предметам

8 Кб / 13 стр / 2013 слов / 10158 букв
Рецепты блюд из дикой птицы
Реферат по прочим предметам

21 Кб / 30 стр / 5615 слов / 31717 букв
Розширення асортименту перших блюд з використанням нетрадиційних матеріалів (фізаліс)
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

26 Кб / 32 стр / 5995 слов / 35846 букв
Сырье и сырьевой набор блюд русской кухни в кафе "Веселый Роджер"
Диплом по прочим предметам

131 Кб / 47 стр / 7388 слов / 46960 букв
Технология производства блюд диетического, детского и лечебно-профилактического питания
Контрольная работа по строительству

9 Кб / 10 стр / 1889 слов / 11355 букв
Технология противление блюд в ресторане, расчет их реализационной цены
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

27 Кб / 33 стр / 5808 слов / 36325 букв
Технология холодных супов, блюд из овощей и грибов
Контрольная работа по прочим предметам

21 Кб / 27 стр / 5601 слов / 33858 букв
Товароведная оценка порционных блюд и мелкокусковых полуфабрикатов
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

38 Кб / 29 стр / 5878 слов / 35717 букв
Требования к качеству блюд, условия и сроки реализации
Контрольная работа по прочим предметам

27 Кб / 17 стр / 3741 слов / 23028 букв
Требования к качеству песочных тортов и блюд из свинины
Диплом по прочим предметам

1 Мб / 67 стр / 10871 слов / 65916 букв
Физико-химические процессы, происходящие при механической и тепловой обработке продуктов. Их роль в формировании качества блюд
Диплом по прочим предметам

233 Кб / 76 стр / 13559 слов / 88574 букв

Предметы

Все предметы »

Актуальные работы

Проблемы анализа производственных сточных вод
110 Кб, 25 стр
647
Интернет-магазин с функцией форума по продаже товаров для художников
1004 Кб, 31 стр
528
История ОАО "ГАЗ"
29 Кб, 13 стр
218
Парусный спорт за рубежом
12 Кб, 5 стр
215
Организация кассового обслуживания
56 Кб, 44 стр
187
Совершенствование расчетно-кассового обслуживания в ОАО "Уралсиб"
276 Кб, 102 стр
177
Сайт магазина детской одежды с функциями просмотра товара, форума и обратной связи
2 Мб, 55 стр
155
Интернет-магазин спортивных товаров и принадлежностей, с функцией форума
2 Мб, 39 стр
151
Формирование общественного сознания аудитории Интернет-форума
15 Кб, 16 стр
144
Корпоративный сайт-визитка общеобразовательного учреждения с функциями обратной связи и форума на примере Лицея №35
781 Кб, 55 стр
144
Показать еще »