-
Здоровое питание в рационе студентов. Технология приготовления пирожного бисквитного со сливочным кремом "Риголетто"
Контрольная работа по прочим предметам
19 Кб / 24 стр / 4253 слов / 28002 букв
-
Технология приготовления блюд "Голубцы с мясом и рисом" и "Запеченная рыба с макаронами"
Практическое задание по прочим предметам
398 Кб / 14 стр / 1994 слов / 12386 букв
-
Пирожное "Заварная трубочка с кремом"
Контрольная работа по прочим предметам
536 Кб / 26 стр / 3941 слов / 26189 букв
-
Блюда из жареной рыбы
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
41 Кб / 46 стр / 10780 слов / 67825 букв
-
Разработка рецептуры и технологии приготовления в промышленных условиях второго горячего блюда из мяса c соусом
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
41 Кб / 45 стр / 9626 слов / 61967 букв
-
Разработка рецептуры и технологии приготовления в промышленных условиях второго горячего блюда риса с овощами
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
41 Кб / 48 стр / 9624 слов / 62011 букв
-
Технология приготовления пирожных "Песочные корзиночки любительские" в количестве 52 штуки массой 0,075 кг
Контрольная работа по прочим предметам
11 Кб / 16 стр / 2070 слов / 13940 букв
-
Блюда из запеченных овощей
Реферат по предмету «Чертежи»
19 Кб / 10 стр / 1843 слов / 11821 букв
-
Технология приготовления блюд (винегрет с сельдью, печень по-строгановски, яблоки в тесте жареные, трубочка заварная с заварным кремом)
Реферат по предмету «Чертежи»
34 Кб / 18 стр / 2523 слов / 15945 букв
-
Блюда из рыбы запеченной
Контрольная работа по прочим предметам
109 Кб / 20 стр / 2229 слов / 14176 букв
-
Анализ технологии приготовления вторых горячих блюд из рыбы
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
2 Мб / 51 стр / 9893 слов / 59179 букв
-
Ассортимент блюд из рыбы и морепродуктов, технология их приготовления
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
2 Мб / 25 стр / 3522 слов / 23106 букв
-
Технологический процесс приготовления блюд из котлетной массы рыбы
Диплом по прочим предметам
49 Кб / 25 стр / 4091 слов / 23821 букв
-
Технология обработки рыбы и мяса и приготовления блюд из них
Контрольная работа по прочим предметам
12 Кб / 14 стр / 2721 слов / 16483 букв
-
Технология приготовления блюд из рыбы и изделий из опарного теста
Диплом по прочим предметам
140 Кб / 53 стр / 10443 слов / 65004 букв
-
Технология приготовления сложных горячих блюд из рыбы
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
3 Мб / 55 стр / 8765 слов / 53537 букв
-
Технология приготовления блюд: "Рыба, запечённая по-русски", торт "Прага"
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
367 Кб / 46 стр / 7288 слов / 47211 букв
-
Технология приготовления заварного теста и изделий из него (профитроли, булочки заварные со сливками, кольцо заварное)
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
368 Кб / 46 стр / 8744 слов / 56658 букв
-
Технология приготовления холодных блюд и закусок; ассортимент, приготовления салатов из сырых овощей, приготовление винегрета. Технология приготовления слоёного торта
Диплом по прочим предметам
20 Кб / 27 стр / 4588 слов / 29588 букв
-
Ассортимент и особенности технологии приготовления сложных запеченных рыбных блюд
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
31 Кб / 41 стр / 7806 слов / 46603 букв