-
Технология приготовления припущеных и тушенных блюд из картофеля, овощей и грибов
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
40 Кб / 52 стр / 9847 слов / 65433 букв
-
Разработка рецептуры и технологии приготовления в промышленных условиях второго горячего блюда риса с овощами
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
41 Кб / 48 стр / 9624 слов / 62011 букв
-
Технология приготовления блюд: "Рыба, запечённая по-русски", торт "Прага"
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
367 Кб / 46 стр / 7288 слов / 47211 букв
-
Технология приготовления пирожного заварного с кремом и блюд из запеченной рыбы
Диплом по прочим предметам
20 Кб / 26 стр / 4385 слов / 30354 букв
-
Блюда и гарниры из овощей
Реферат по прочим предметам
13 Кб / 9 стр / 1879 слов / 12327 букв
-
Ассортимент и особенности технологии приготовления сложных запеченных рыбных блюд
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
31 Кб / 41 стр / 7806 слов / 46603 букв
-
Технология приготовления тушеных и запеченных блюд из мяса
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
527 Кб / 37 стр / 6542 слов / 41174 букв
-
Зависимость объемов производства овощных консервов от валового сбора овощей, товарной продукции овощей, государственных закупок овощей и времени
Контрольная работа по менеджменту
272 Кб / 19 стр / 1831 слов / 10536 букв
-
Блюда из мяса. Жареные блюда, тушеные блюда
Учебное пособие по прочим предметам
23 Кб / 19 стр / 3997 слов / 24167 букв
-
Блюда из рыбы запеченной
Контрольная работа по прочим предметам
109 Кб / 20 стр / 2229 слов / 14176 букв
-
Ассортимент и особенности технологии приготовления блюд и кулинарных изделий из овощей
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
19 Кб / 29 стр / 4205 слов / 27961 букв
-
Изучение ассортимента блюд из овощей
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
923 Кб / 64 стр / 11190 слов / 69814 букв
-
Мясные блюда и блюда из теста
Диплом по прочим предметам
43 Кб / 62 стр / 11255 слов / 68530 букв
-
Отработка практических навыков по разработке ассортимента сложных горячих блюд из овощей, грибов, сыра, мяса, домашней птицы, рыбы, дичи и кролика
Отчет по практике по прочим предметам
61 Кб / 82 стр / 17556 слов / 107020 букв
-
Приготовление блюд из овощей
Реферат по прочим предметам
48 Кб / 24 стр / 4779 слов / 30431 букв
-
Технология и особенности приготовления холодных блюд и закусок из овощей
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
38 Кб / 35 стр / 6391 слов / 43208 букв
-
Технология приготовления холодных блюд и закусок; ассортимент, приготовления салатов из сырых овощей, приготовление винегрета. Технология приготовления слоёного торта
Диплом по прочим предметам
20 Кб / 27 стр / 4588 слов / 29588 букв
-
Технология холодных супов, блюд из овощей и грибов
Контрольная работа по прочим предметам
21 Кб / 27 стр / 5601 слов / 33858 букв
-
Разработка фирменного блюда "Кус-кус с овощами"
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
29 Кб / 34 стр / 4641 слов / 27819 букв
-
Особенности приготовления и подачи традиционных блюд из мяса и субпродуктов. Жареные блюда
Реферат по прочим предметам
7 Кб / 10 стр / 1261 слов / 7406 букв