Страви із вареної і припущеної риби - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Тема даної курсової роботи: "Страви із вареної і припущеної риби".
  • 1 Характеристика страв з вареної, та припущеної риби.
  • Загальні вимоги до процесу приготування страв з вареної, та припущеної риби.
  • 2 Розширення асортименту страв з вареної, та припущеної риби.
  • Асортимент страв з вареної, та припущеної риби (5÷6 прикладів).
  • Асортимент страв з вареної, та припущеної риби.
  • Страви, приготовлені з живої риби, характеризуються високою якістю.
  • Гарнір підходить до нашої страви з риби по термічному стану і за харчовою цінністю.
  • Страви з риби готовлять, як для повсякденного вживання, так і для банкетів.
  • Класифікація страв з риби.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам