Удосконалення технології м'ясних запечених страв - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Характеристика сировини для нової технології м'ясних запечених страв.
  • Розробка нової технології м'ясних запечених страв.
  • Розглянути існуючi технології м’ясних запечених страв.
  • Вивчити і проаналізувати сучасні літературні джерела з питання технологій мясних запечених страв.
  • Розділ 1. Теоретичний огляд сучасних технологій м'ясних запечених страв на виробництвах 5.
  • Огляд сучасних літературних джерел з питання технологій мясних запечених страв 5.
  • Значення м'ясних страв в харчуванні людини.
  • Робота досліджуваного ресторану правильно організована і забезпечує високу якість м’ясних страв.
  • Перевага хімічних та смакових якостей нової технології м'ясної запеченої страви 33.
  • Перевага хімічних та смакових якостей нової технології м'ясної запеченої страви.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам