-
Физико-химические процессы, происходящие при механической и тепловой обработке продуктов. Их роль в формировании качества блюд
Диплом по прочим предметам
233 Кб / 76 стр / 13559 слов / 88574 букв / 23 мар 2015
-
Влияние факторов внешней среды на микроорганизмы. Микробиология сыров. Микробиологические процессы, происходящие при производстве сыров (Ярославский, Волжский)
Реферат по биологии
27 Кб / 31 стр / 6463 слов / 44835 букв / 24 сен 2015
-
Клеевые и сварные соединения одежды и процессы влажно-тепловой обработки. Технологические процессы швейного производства
Контрольная работа по прочим предметам
104 Кб / 13 стр / 1528 слов / 11162 букв / 16 дек 2013
-
Изменение состава и свойств компонентов молока при транспортировке, механических воздействиях, тепловой обработке
Реферат по биологии
9 Кб / 14 стр / 1698 слов / 12342 букв / 5 мар 2014
-
Особенности производственной программы, способов и режимов тепловой обработки, технологии приготовле...
Разное по экономике отраслей
92 Кб / 29 стр / 9743 слов / 54330 букв / 17 окт 2018
-
Особенности производственной программы, способов и режимов тепловой обработки, технологии приготовления блюд
Курсовая работа (Практика) по культурологии
50 Кб / 39 стр / 9794 слов / 54909 букв / 11 июн 2005
-
Физико-химические процессы, происходящие при приготовлении блюда: "Кальмары в сметанном соусе, гарни...
Реферат по экономике отраслей
14 Кб / 6 стр / 1585 слов / 10191 букв / 15 мар 2004
-
Физико-химические процессы, происходящие при приготовлении блюда: Кальмары в сметанном соусе, гарнир-рис припущенный
Реферат по предмету «Чертежи»
14 Кб / 6 стр / 1585 слов / 10191 букв / 15 мар 2004
-
Автоматизация отделения обработки крахмалистого сырья
Диплом по прочим предметам
8 Кб / 13 стр / 1525 слов / 11388 букв / 12 авг 2013
-
Безопасность технологического процесса при обработке вала на шлифовальном станке на участке ремонта оборудования ОАО "АвтоВАЗ"
Диплом по безопасности жизнедеятельности
1 Мб / 94 стр / 14309 слов / 99215 букв / 22 мар 2018