-
Технология приготовления сложных горячих блюд из рыбы
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
3 Мб / 55 стр / 8765 слов / 53537 букв
-
Технология приготовления тушеных и запеченных блюд из мяса
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
527 Кб / 37 стр / 6542 слов / 41174 букв
-
Технология приготовления холодных блюд и закусок; ассортимент, приготовления салатов из сырых овощей, приготовление винегрета. Технология приготовления слоёного торта
Диплом по прочим предметам
20 Кб / 27 стр / 4588 слов / 29588 букв
-
Технология производства блюд диетического, детского и лечебно-профилактического питания
Контрольная работа по строительству
9 Кб / 10 стр / 1889 слов / 11355 букв
-
Технология противление блюд в ресторане, расчет их реализационной цены
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
27 Кб / 33 стр / 5808 слов / 36325 букв
-
Технология холодных супов, блюд из овощей и грибов
Контрольная работа по прочим предметам
21 Кб / 27 стр / 5601 слов / 33858 букв
-
Товароведная оценка порционных блюд и мелкокусковых полуфабрикатов
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
38 Кб / 29 стр / 5878 слов / 35717 букв
-
Традиции питания и особенности приготовления блюд индийской кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
19 Кб / 23 стр / 4688 слов / 27247 букв
-
Требования к качеству блюд, условия и сроки реализации
Контрольная работа по прочим предметам
27 Кб / 17 стр / 3741 слов / 23028 букв
-
Требования к качеству песочных тортов и блюд из свинины
Диплом по прочим предметам
1 Мб / 67 стр / 10871 слов / 65916 букв
-
Физико-химические процессы, происходящие при механической и тепловой обработке продуктов. Их роль в формировании качества блюд
Диплом по прочим предметам
233 Кб / 76 стр / 13559 слов / 88574 букв
-
Характеристика сырья, технология приготовления блюд из мяса
Диплом по прочим предметам
14 Кб / 22 стр / 3570 слов / 21735 букв
-
Мясные блюда и блюда из теста
Диплом по прочим предметам
43 Кб / 62 стр / 11255 слов / 68530 букв
-
Античный пир: блюда, обычаи, традиции
Разное по литературе
19 Кб / 19 стр / 3392 слов / 20476 букв
-
Баранина 1 категории охлаждённая. Блюдо: "Баранина по-сицилийски"
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
35 Кб / 29 стр / 5549 слов / 33754 букв
-
Блюда и гарниры из овощей
Реферат по прочим предметам
13 Кб / 9 стр / 1879 слов / 12327 букв
-
Блюда из баранины
Курсовая работа (Практика) по прочим предметам
165 Кб / 27 стр / 5566 слов / 32905 букв
-
Блюда из бобовых и макаронных изделий
Реферат по прочим предметам
14 Кб / 19 стр / 3193 слов / 19924 букв
-
Блюда из жареной птицы
Реферат по прочим предметам
370 Кб / 28 стр / 5278 слов / 33461 букв
-
Блюда из жареной рыбы
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
41 Кб / 46 стр / 10780 слов / 67825 букв