Производство хлеба из ржаной и пшеничной муки - поиск похожих работ

Найдено 4932 похожие работы:

Сравнительный анализ органолептических показателей и пищевой ценности хлеба, выпеченного по рецептуре с частичной заменой пшеничной муки мукой из различных круп
Статья по маркетингу

17 Кб / 7 стр / 989 слов / 5952 букв
Приготовление хлеба из пшеничной муки безопарным способом. Процессы, протекающие при созревании теста
Реферат по прочим предметам

29 Кб / 24 стр / 5618 слов / 37383 букв
Хлеб из ржано-пшеничной муки, с выявлением заражённости картофельной палочкой через 24 часа
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

20 Кб / 25 стр / 4272 слов / 25448 букв
Производство хлеба белого из муки высшего сорта на большой густой опаре
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

185 Кб / 60 стр / 8749 слов / 58945 букв
Ассортимент и технология производства хлебобулочных изделий из пшеничной муки
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

273 Кб / 52 стр / 8407 слов / 56763 букв
Испытание сахарного печенья из пшеничной муки
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

102 Кб / 50 стр / 8205 слов / 52301 букв
Клейковина пшеничной муки
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

193 Кб / 39 стр / 6857 слов / 47131 букв
Контроль качества теста, приготовленного из пшеничной муки
Контрольная работа по прочим предметам

893 Кб / 26 стр / 4444 слов / 27065 букв
Производство хлебобулочных изделий "Ржаной хлеб"
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

239 Кб / 33 стр / 4944 слов / 33166 букв
Технология приготовления витушки сдобной из пшеничной муки высшего сорта
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

23 Кб / 32 стр / 5330 слов / 36119 букв
Товароведная характеристика пшеничной муки высшего сорта
Курсовая работа (Теория) по маркетингу

4 Мб / 44 стр / 7720 слов / 49652 букв
Производство хлеба по интенсивной технологии
Отчет по практике по прочим предметам

1 Мб / 65 стр / 11399 слов / 75397 букв
Производство хлеба тостового "Домановский"
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

55 Кб / 48 стр / 7824 слов / 49514 букв
Автоматизация учета малоценных и быстро изнашивающихся предметов на примере завода по производству хлеба
Курсовая работа (Теория) по программному обеспечению, программированию

27 Кб / 31 стр / 3840 слов / 26599 букв
Компьютеризация процесса производства хлеба
Курсовая работа (Теория) по программному обеспечению, программированию

820 Кб / 26 стр / 2379 слов / 25233 букв
Организация мини-пекарни по производству хлеба
Бизнес-план по экономической теории

75 Кб / 27 стр / 6922 слов / 32712 букв
Основные процессы, протекающие при производстве хлеба
Отчет по практике по прочим предметам

37 Кб / 32 стр / 5344 слов / 38909 букв
Основные пути стимулирования и мотивации труда на предприятии. Планирование себестоимости производства хлеба "Рижский" массой 0,5 кг, суточной выработки 13,4 тонн
Курсовая работа (Теория) по менеджменту

54 Кб / 73 стр / 14067 слов / 86648 букв
Основные технологические процессы и операции при производстве хлеба
Отчет по практике по прочим предметам

38 Кб / 46 стр / 8072 слов / 53428 букв
Разработка проекта предприятия малой мощности по производству хлеба рижского 2,2 т/сутки и слойки кондитерской 1,7 т/сутки
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

142 Кб / 53 стр / 7977 слов / 51868 букв

Предметы

Все предметы »

Актуальные работы

Моя будущая профессия
7 Кб, 11 стр
244
История декоративной косметики. Технология визажа
22 Кб, 28 стр
218
Реакционный потенциал и перспективы развития туризма в Санкт Петербурге и Ленинградской области
172 Кб, 114 стр
207
Амир Тимур
32 Кб, 24 стр
179
Российская цивилизация
39 Кб, 22 стр
148
Пушкин Александр Сергеевич
15 Кб, 9 стр
147
Разработка цифрового вольтметра
313 Кб, 28 стр
144
Отопление и вентиляция жилого здания
85 Кб, 45 стр
144
Фотосинтез
14 Кб, 9 стр
141
Государственное пенсионное обеспечение
25 Кб, 42 стр
137
Показать еще »