Сравнительный анализ органолептических показателей и пищевой ценности хлеба, выпеченного по рецептуре с частичной заменой пшеничной муки мукой из различных круп - поиск похожих работ

Скачать бесплатно статью «Сравнительный анализ органолептических показателей и пищевой ценности хлеба, выпеченного по рецептуре с частичной заменой пшеничной муки мукой из различных круп»
Все работы по маркетингу
Статьи по всем предметам

Найдено 15936 похожих работ:

Сравнительная характеристика химического состава и пищевой ценности тропических плодов
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

76 Кб / 53 стр / 10502 слов / 68985 букв
Сравнительный анализ гематологических показателей крови у больных с острой пневмонией и гриппом
Реферат по медицине, физкультуре и здравоохранению

43 Кб / 7 стр / 1228 слов / 8047 букв
Сравнительный анализ основных показателей деятельности предприятия
Контрольная работа по экономике отраслей

120 Кб / 34 стр / 4565 слов / 25825 букв
Ассортимент, качество и пищевая ценность хлеба
Реферат по экономике отраслей

29 Кб / 26 стр / 7802 слов / 52054 букв
Бухгалтерская отчетность: порядок составления и финансовый анализ ее показателей (на примере ЗАО "Хлеб")
Курсовая работа (Теория) по бухгалтерскому, управленческому учету

25 Кб / 29 стр / 4282 слов / 30763 букв
Приготовление хлеба из пшеничной муки безопарным способом. Процессы, протекающие при созревании теста
Реферат по прочим предметам

29 Кб / 24 стр / 5618 слов / 37383 букв
Производство хлеба из ржаной и пшеничной муки
Диплом по прочим предметам

2 Мб / 143 стр / 21698 слов / 136242 букв
Хлеб из ржано-пшеничной муки, с выявлением заражённости картофельной палочкой через 24 часа
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

20 Кб / 25 стр / 4272 слов / 25448 букв
Расчет пищевой ценности сырокопченой колбасы "Зернистая" и хлеба ржаного простого формового
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

189 Кб / 32 стр / 4747 слов / 29414 букв
Технология производства хлеба повышенной пищевой ценности
Реферат по прочим предметам

273 Кб / 19 стр / 2933 слов / 20036 букв
Ассортимент и технология производства хлебобулочных изделий из пшеничной муки
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

273 Кб / 52 стр / 8407 слов / 56763 букв
Испытание сахарного печенья из пшеничной муки
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

102 Кб / 50 стр / 8205 слов / 52301 букв
Клейковина пшеничной муки
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

193 Кб / 39 стр / 6857 слов / 47131 букв
Контроль качества теста, приготовленного из пшеничной муки
Контрольная работа по прочим предметам

893 Кб / 26 стр / 4444 слов / 27065 букв
Технология приготовления витушки сдобной из пшеничной муки высшего сорта
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

23 Кб / 32 стр / 5330 слов / 36119 букв
Товароведная характеристика пшеничной муки высшего сорта
Курсовая работа (Теория) по маркетингу

4 Мб / 44 стр / 7720 слов / 49652 букв
Анализ пищевой ценности пиццы
Разное по экономике отраслей

41 Кб / 13 стр / 3222 слов / 21011 букв
Исследование органолептических показателей качества губной помады
Диплом по маркетингу

72 Кб / 35 стр / 7904 слов / 52365 букв
Потребительские свойства и пищевая ценность муки
Курсовая работа (Теория) по маркетингу

30 Кб / 37 стр / 7225 слов / 49943 букв
Анализ антропометрических показателей пловцов различных спортивных разрядов
Курсовая работа (Теория) по туризму

14 Кб / 20 стр / 2905 слов / 20859 букв

Предметы

Все предметы »

Актуальные работы

Моя будущая профессия
7 Кб, 11 стр
272
История декоративной косметики. Технология визажа
22 Кб, 28 стр
253
Реакционный потенциал и перспективы развития туризма в Санкт Петербурге и Ленинградской области
172 Кб, 114 стр
237
Амир Тимур
32 Кб, 24 стр
210
Отопление и вентиляция жилого здания
85 Кб, 45 стр
182
Разработка цифрового вольтметра
313 Кб, 28 стр
176
Российская цивилизация
39 Кб, 22 стр
173
Фотосинтез
14 Кб, 9 стр
170
Пушкин Александр Сергеевич
15 Кб, 9 стр
168
Государственное пенсионное обеспечение
25 Кб, 42 стр
159
Показать еще »