Товароведная оценка порционных блюд и мелкокусковых полуфабрикатов - поиск похожих работ

Найдено 4590 похожих работ:

Ассортимент и качество рыбных полуфабрикатов, реализуемых в розничной торговой сети
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

15 Кб / 24 стр / 3496 слов / 22134 букв
Ассортимент и классификация мясных полуфабрикатов в тесте
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

66 Кб / 62 стр / 8702 слов / 56041 букв
Влияние кристаллографической текстуры на анизотропию физико-механических свойств деформированных полуфабрикатов из сплавов на основе титана
Диплом по прочим предметам

2 Мб / 55 стр / 8635 слов / 59814 букв
Внутреннее электроснабжение цеха полуфабрикатов мясокомбината
Диплом по физике

765 Кб / 41 стр / 5495 слов / 30119 букв
Заправочные супы. Использование отделочных полуфабрикатов, фаршей и начинок в кондитерском производстве
Диплом по прочим предметам

908 Кб / 40 стр / 7970 слов / 50418 букв
Использование полного факторного эксперимента для построения математической модели и нахождение оптимальных условий для производства мясных рубленых полуфабрикатов
Курсовая работа (Теория) по менеджменту

20 Кб / 16 стр / 1827 слов / 11352 букв
Исследование процесса термообработки ржано-пшеничных полуфабрикатов в атмосфере нагретого пара
Диплом по прочим предметам

4 Мб / 179 стр / 27168 слов / 181694 букв
Маркетинговые исследование рынка мясных полуфабрикатов
Курсовая работа (Теория) по маркетингу

34 Кб / 24 стр / 4333 слов / 30262 букв
Механическая кулинарная обработка сырья и приготовление полуфабрикатов
Отчет по практике по прочим предметам

18 Кб / 25 стр / 3910 слов / 28649 букв
Механическая обработка овощей и грибов, технология приготовления полуфабрикатов из них
Книга / Учебник по прочим предметам

1 Мб / 83 стр / 15801 слов / 103580 букв
Общие технология переработки и производство мелко кусковых полуфабрикатов из говядины
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

149 Кб / 56 стр / 9901 слов / 68197 букв
Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
Методичка по прочим предметам

2 Мб / 48 стр / 8039 слов / 50215 букв
Организация работы мясного цеха по выпуску мясных полуфабрикатов, производительностью 200 килограмм в смену
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

37 Кб / 26 стр / 3842 слов / 24868 букв
Организация труда в цехе кулинарии и полуфабрикатов на ОАО "Могилевский мясокомбинат"
Курсовая работа (Теория) по менеджменту

9 Кб / 13 стр / 1650 слов / 12788 букв
Особенности приготовления и подачи традиционных блюд из мяса и субпродуктов. Жареные блюда
Реферат по прочим предметам

7 Кб / 10 стр / 1261 слов / 7406 букв
Планирование и организация производства мясных полуфабрикатов – пельменей
Курсовая работа (Теория) по экономической теории

22 Кб / 35 стр / 4686 слов / 32572 букв
Приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
Отчет по практике по прочим предметам

47 Кб / 27 стр / 5108 слов / 34312 букв
Принципы организации производства полуфабрикатов в СПК "Кабанский рыбозавод"
Бизнес-план по маркетингу

22 Кб / 35 стр / 4838 слов / 29918 букв
Проект специализированного цеха мучных полуфабрикатов мощностью 900 кг муки в смену
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

34 Кб / 25 стр / 2896 слов / 18035 букв
Проект цеха по производству стейков и крупнокусковых полуфабрикатов на ООО "Росинтер Ресторантс" г. Санкт-Петербург
Диплом по прочим предметам

1 Мб / 106 стр / 19061 слов / 128658 букв

Предметы

Все предметы »

Актуальные работы

Моё любимое стихотворение А.С. Пушкина «Осень»
7 Кб, 2 стр
216
Формирование общественного сознания аудитории Интернет-форума
15 Кб, 16 стр
186
Интернет-магазин спортивных товаров и принадлежностей, с функцией форума
2 Мб, 39 стр
184
Использование веб-форума для повышения информативности для абитуриентов
3 Мб, 51 стр
174
Сайт магазина детской одежды с функциями просмотра товара, форума и обратной связи
2 Мб, 55 стр
170
Разработка логистической схемы доставки экспортной продукции РУП "ГОМСЕЛЬМАШ"
1 Мб, 108 стр
168
Интернет-магазин с функцией форума по продаже товаров для художников
1004 Кб, 31 стр
168
Корпоративный сайт-визитка общеобразовательного учреждения с функциями обратной связи и форума на примере Лицея №35
781 Кб, 55 стр
161
Экономические показатели деятельности предприятия
23 Кб, 29 стр
95
История декоративной косметики. Технология визажа
22 Кб, 28 стр
73
Показать еще »