-
Основные процессы, протекающие при производстве хлеба
Отчет по практике по прочим предметам
37 Кб / 32 стр / 5344 слов / 38909 букв
-
Классификация, условия хранения плодоовощных товаров и процессы, протекающие при этом
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
31 Кб / 37 стр / 7502 слов / 50475 букв
-
Контроль качества теста, приготовленного из пшеничной муки
Контрольная работа по прочим предметам
893 Кб / 26 стр / 4444 слов / 27065 букв
-
Сравнительный анализ органолептических показателей и пищевой ценности хлеба, выпеченного по рецептуре с частичной заменой пшеничной муки мукой из различных круп
Статья по маркетингу
17 Кб / 7 стр / 989 слов / 5952 букв
-
Производство хлеба из ржаной и пшеничной муки
Диплом по прочим предметам
2 Мб / 143 стр / 21698 слов / 136242 букв
-
Технологический процесс для приготовления "Бриоши" безопарным способом на активированных дрожжах
Диплом по прочим предметам
1 Мб / 50 стр / 8779 слов / 57863 букв
-
Технология приготовления витушки сдобной из пшеничной муки высшего сорта
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
23 Кб / 32 стр / 5330 слов / 36119 букв
-
Хлеб из ржано-пшеничной муки, с выявлением заражённости картофельной палочкой через 24 часа
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
20 Кб / 25 стр / 4272 слов / 25448 букв
-
Ассортимент и технология производства хлебобулочных изделий из пшеничной муки
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
273 Кб / 52 стр / 8407 слов / 56763 букв
-
Испытание сахарного печенья из пшеничной муки
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
102 Кб / 50 стр / 8205 слов / 52301 букв
-
Клейковина пшеничной муки
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
193 Кб / 39 стр / 6857 слов / 47131 букв
-
Товароведная характеристика пшеничной муки высшего сорта
Курсовая работа (Теория) по маркетингу
4 Мб / 44 стр / 7720 слов / 49652 букв
-
Производство хлеба белого из муки высшего сорта на большой густой опаре
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
185 Кб / 60 стр / 8749 слов / 58945 букв
-
Характеристика темы программы № 30 "Приготовление пресного теста и изделий из него"
Диплом по педагогике
120 Кб / 38 стр / 6729 слов / 45660 букв
-
Совершенствование организации перевозки муки бестарным способом
Разное по экономике отраслей
282 Кб / 52 стр / 9471 слов / 57141 букв
-
Атмосферные аэрозоли, источники их образования. Процессы, протекающие с участием атмосферного аэрозоля
Реферат по экологии
491 Кб / 34 стр / 5325 слов / 36627 букв
-
Влияние гамма-аминомасляной кислоты на процессы, протекающие в организме
Курсовая работа (Теория) по медицине, физкультуре и здравоохранению
587 Кб / 31 стр / 5923 слов / 41106 букв
-
Физико-химические процессы, происходящие при приготовлении блюда: Кальмары в сметанном соусе, гарнир-рис припущенный
Реферат по предмету «Чертежи»
14 Кб / 6 стр / 1585 слов / 10191 букв
-
Отличия в свойствах и способах приготовления ржаного теста
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
28 Кб / 43 стр / 7559 слов / 46622 букв
-
Физико-химические процессы, происходящие при приготовлении блюда: "Кальмары в сметанном соусе, гарни...
Реферат по экономике отраслей
14 Кб / 6 стр / 1585 слов / 10191 букв