-
Организация процесса приготовления и приготовление горячей сложной кулинарной продукции
Отчет по практике по прочим предметам
15 Кб / 23 стр / 3986 слов / 25236 букв
-
Блюда из нерыбного водного сырья
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
21 Кб / 23 стр / 3867 слов / 24410 букв
-
Разработка ассортимента, организация приготовления и реализация щей в ресторане русской кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
25 Кб / 25 стр / 4695 слов / 28803 букв
-
Ассортимент и приготовление горячих закусок для банкета-фуршета
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
4 Кб / 4 стр / 492 слов / 3620 букв
-
Блюда из нерыбного морского сырья
Разное по технологиям машиностроения
178 Кб / 59 стр / 12008 слов / 73092 букв
-
Разработка ассортимента и технологии кулинарной продукции для буфета при драматическом театре на 15 посадочных мест
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
147 Кб / 37 стр / 4326 слов / 27934 букв
-
Разработка ассортимента и технологии кулинарной продукции для кафе с обслуживанием официантами
Диплом по прочим предметам
26 Кб / 40 стр / 6253 слов / 40840 букв
-
Разработка ассортимента кулинарной продукции и совершенствование технологии обслуживания посетителей при проведения праздника по случаю празднования международного женского дня 8 марта
Диплом по прочим предметам
230 Кб / 32 стр / 5142 слов / 31278 букв
-
Разработка ассортимента продукции кафе "Байкальский омуль" с пирожковым залом
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
55 Кб / 28 стр / 4264 слов / 27295 букв
-
Разработка ассортимента, технологической документации и технологии кулинарной продукции для кофейни
Курсовая работа (Теория) по менеджменту
22 Кб / 35 стр / 4856 слов / 30220 букв
-
Отработка практических навыков по разработке ассортимента сложных горячих блюд из овощей, грибов, сыра, мяса, домашней птицы, рыбы, дичи и кролика
Отчет по практике по прочим предметам
61 Кб / 82 стр / 17556 слов / 107020 букв
-
Разработка ассортимента и технологического процесса приготовления блюд в баре
Курсовая работа (Теория) по менеджменту
65 Кб / 33 стр / 5591 слов / 35704 букв
-
Ассортимент и приготовление блюд из сыра в современной кухне
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
4 Мб / 40 стр / 5888 слов / 37444 букв
-
Ассортимент и приготовление сложных фаршированных блюд
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
4 Мб / 32 стр / 4610 слов / 29668 букв
-
Разработка Паскаль-программы для решения сложной функции
Курсовая работа (Теория) по программному обеспечению, программированию
38 Кб / 12 стр / 1036 слов / 8075 букв
-
Изучение ассортимента и анализ качества чайной продукции, реализуемой магазином ООО "Мечта"
Курсовая работа (Теория) по маркетингу
55 Кб / 40 стр / 8068 слов / 51740 букв
-
Разработка технологии производства продуктов высокой степени готовности из отечественного полизлакового сырья
Разное по прочим предметам
2 Мб / 171 стр / 30537 слов / 216457 букв
-
Разработка технологической линии производства молочных напитков и сметаны из рекомбинированного сырья
Диплом по прочим предметам
105 Кб / 81 стр / 14053 слов / 100678 букв
-
Приготовление горячих блюд из грибов в ресторане класса люкс
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
2 Мб / 40 стр / 3736 слов / 23502 букв
-
Приготовление горячих блюд из сельскохозяйственной птицы
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
24 Кб / 34 стр / 5531 слов / 36087 букв