-
Технология приготовления сложных изделий из дрожжевого слоеного теста с дополнительными ингредиентами
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
235 Кб / 27 стр / 3786 слов / 25662 букв
-
Технология приготовления закусок, блюд, изделий из теста
Контрольная работа по прочим предметам
20 Кб / 25 стр / 4986 слов / 31153 букв
-
Технология приготовления дрожжевого теста и изделий из него
Реферат по прочим предметам
673 Кб / 19 стр / 3307 слов / 21270 букв
-
Технология приготовления сдобных мелкоштучных изделий из дрожжевого теста
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
57 Кб / 22 стр / 3091 слов / 19136 букв
-
Организация работы пирожкового цеха с подробной технологией приготовления изделий из дрожжевого теста
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
244 Кб / 26 стр / 4769 слов / 31056 букв
-
Технология приготовления блюда из курицы "Рулет куриный". Технология приготовления изделия из слоеного теста с начинкой "Курник"
Реферат по прочим предметам
808 Кб / 28 стр / 4439 слов / 26147 букв
-
Технология производства мучных кулинарных изделий из дрожжевого теста
Диплом по прочим предметам
42 Кб / 64 стр / 10051 слов / 67888 букв
-
Технология приготовления бездрожжевого теста и изделий из него
Реферат по прочим предметам
148 Кб / 17 стр / 2936 слов / 19293 букв
-
Технология приготовления блюд из жареной курицы и бисквитного теста
Курсовая работа (Практика) по прочим предметам
219 Кб / 45 стр / 9519 слов / 60151 букв
-
Технология приготовления блюд из рыбы и изделий из опарного теста
Диплом по прочим предметам
140 Кб / 53 стр / 10443 слов / 65004 букв
-
Технология приготовления заварного теста и изделий из него (профитроли, булочки заварные со сливками, кольцо заварное)
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
368 Кб / 46 стр / 8744 слов / 56658 букв
-
Технология приготовления изделий из воздушного теста
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
134 Кб / 36 стр / 5244 слов / 35441 букв
-
Технология приготовления холодных блюд и закусок; ассортимент, приготовления салатов из сырых овощей, приготовление винегрета. Технология приготовления слоёного торта
Диплом по прочим предметам
20 Кб / 27 стр / 4588 слов / 29588 букв
-
Технология приготовления горячих напитков. Технология приготовления миндального торта
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
432 Кб / 31 стр / 5231 слов / 35622 букв
-
Технология приготовления итальянских мучных кулинарных изделий. Особенности приготовления и реализации
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
74 Кб / 39 стр / 7213 слов / 45280 букв
-
Европейская кухня: ассортимент, технология приготовления и оформления холодных блюд и закусок
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
682 Кб / 29 стр / 3622 слов / 22484 букв
-
Современные десерты. Технология приготовления и оформления
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
3 Мб / 34 стр / 5366 слов / 32789 букв
-
Технология приготовления блюд (винегрет с сельдью, печень по-строгановски, яблоки в тесте жареные, трубочка заварная с заварным кремом)
Реферат по предмету «Чертежи»
34 Кб / 18 стр / 2523 слов / 15945 букв
-
Технология приготовления коктейлей и способы их оформления
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
35 Кб / 20 стр / 2998 слов / 19923 букв
-
Технология приготовления и приготовление пюре-образных супов
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
37 Кб / 42 стр / 8472 слов / 52428 букв