Услуги по реализации кулинарной продукции - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Одной из разновидностей услуг общественного питания является реализация кулинарной продукции.
  • Государственное регулирование услуг по реализации кулинарной продукции в нашей стране очень строгое.
  • Требования к реализации кулинарной продукции.
  • Кулинарную продукцию вырабатывают в виде полуфабрикатов, кулинарных изделий и блюд.
  • Технологический процесс производства кулинарной продукции не должен загрязнять окружающую среду.
  • Кулинарную продукцию принимают партиями.
  • Нормативно-техническая документация - основа организации производства кулинарной продукции.
  • Кулинарная продукция, реализуемая населению.
  • Наименование кулинарной продукции.
  • Классификация кулинарной продукции.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам