-
Ассортимент и приготовление горячих закусок для банкета-фуршета
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
4 Кб / 4 стр / 492 слов / 3620 букв
-
Овощи как элемент оформления и украшения холодных блюд
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
4 Мб / 53 стр / 6284 слов / 49904 букв
-
Изучение основных аспектов диетического питания и разработка новых блюд с использованием лимона
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
34 Кб / 41 стр / 8763 слов / 52497 букв
-
Разработка нового блюда "Карп, тушеный по-мароккански"
Диплом по прочим предметам
14 Кб / 25 стр / 3303 слов / 21002 букв
-
Разработка нового блюда "Кисель из свежих ягод брусники с топинамбуром"
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
25 Кб / 25 стр / 3517 слов / 23379 букв
-
Гаспачо - холодный ум, горячая кровь
Статья по прочим предметам
6 Кб / 3 стр / 1081 слов / 6273 букв
-
Ассортимент технология приготовления, оформление пирогов из дрожжевого теста
Разное по экономике отраслей
23 Кб / 17 стр / 4403 слов / 25205 букв
-
Технологія приготування, оформлення та подача страв з риби
Контрольная работа по прочим предметам
40 Кб / 8 стр / 637 слов / 4347 букв
-
Европейская кухня: ассортимент, технология приготовления и оформления холодных блюд и закусок
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
682 Кб / 29 стр / 3622 слов / 22484 букв
-
Технология приготовления холодных блюд и закусок; ассортимент, приготовления салатов из сырых овощей, приготовление винегрета. Технология приготовления слоёного торта
Диплом по прочим предметам
20 Кб / 27 стр / 4588 слов / 29588 букв
-
Дизайн и оформление холодных блюд и закусок
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
2 Мб / 35 стр / 5109 слов / 31988 букв
-
Молекулярная технология приготовления холодных блюд и закусок
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
31 Кб / 39 стр / 6991 слов / 43831 букв
-
Молекулярная технология приготовления холодных блюд и закусок
Диплом по прочим предметам
947 Кб / 39 стр / 5320 слов / 33321 букв
-
Технология и особенности приготовления холодных блюд и закусок из овощей
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
38 Кб / 35 стр / 6391 слов / 43208 букв
-
Значение холодных блюд и закусок в питании
Реферат по прочим предметам
23 Кб / 27 стр / 5493 слов / 32664 букв
-
Технология приготовления закусок, блюд, изделий из теста
Контрольная работа по прочим предметам
20 Кб / 25 стр / 4986 слов / 31153 букв
-
Организация горячего цеха при приготовлении блюд
Курсовая работа (Практика) по экономике отраслей
37 Кб / 29 стр / 2920 слов / 18915 букв
-
Анализ технологии приготовления вторых горячих блюд из рыбы
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
2 Мб / 51 стр / 9893 слов / 59179 букв
-
Ассортимент и организация технологического процесса приготовления горячих блюд из мяса, приготавливаемых с использованием технологии фламбирования
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
301 Кб / 33 стр / 4782 слов / 30192 букв
-
Ассортимент и особенности приготовления горячих блюд венгерской кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
67 Кб / 51 стр / 8530 слов / 53774 букв