Технология приготовления блюд и кондитерских изделий - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Тема: "технология Приготовления Блюд И Кондитерских Изделий".
  • Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий - это основной документ, с которым я работала.
  • Технология приготовления пищи; Н.И. Ковалев, Л.К. Сальникова; Москва "Дрофа", 1989 г.
  • Значение кондитерских изделий в питании.
  • Кулинария-это искусство приготовления пищи.
  • Приготовление пищи самая древняя отрасль человеческой деятельности.
  • Постоянное наличие первых блюд в рационе является отличной профилактикой гастритов и холецистита.
  • Овощные супы сами по себе являются очень низкокалорийными блюдами.
  • Не стоит готовить первые блюда подолгу.
  • Особое значение имеют изделия, предназначенные для детского и диетического питания.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам