Технологический процесс приготовления сладких блюд, изменения углеводов в процессе кулинарной обработки - поиск похожих работ

Найдено 10037 похожих работ:

Технологический процесс приготовления кулинарных блюд и кондитерского изделия
Диплом по прочим предметам

13 Кб / 1 стр / 2607 слов / 17576 букв
Технологический процесс приготовления мясных блюд из рубленой массы
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

401 Кб / 32 стр / 3443 слов / 22551 букв
Ассортимент и организация технологического процесса приготовления горячих блюд из мяса, приготавливаемых с использованием технологии фламбирования
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

301 Кб / 33 стр / 4782 слов / 30192 букв
Организация и ведение технологического процесса приготовления сложных блюд из сыра
Диплом по прочим предметам

39 Кб / 51 стр / 8905 слов / 59429 букв
Организация технологического процесса приготовления фирменных блюд
Диплом по прочим предметам

14 Кб / 17 стр / 2744 слов / 19603 букв
Технологический процесс приготовления блюд из яиц и творога изменения белков в процессе кулинарной обработки
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

18 Кб / 24 стр / 4530 слов / 27591 букв
Технологический процесс приготовления супов, изменения основных пищевых веществ в процессе кулинарной обработки
Диплом по прочим предметам

87 Кб / 114 стр / 22799 слов / 142200 букв
Технологический процесс приготовления блюд из котлетной массы рыбы
Диплом по прочим предметам

49 Кб / 25 стр / 4091 слов / 23821 букв
Организация технологического процесса приготовления кулинарной продукции и обслуживание посетителей в кафе "Витамин"
Отчет по практике по прочим предметам

16 Кб / 21 стр / 3287 слов / 22816 букв
Приготовление сладких блюд
Диплом по прочим предметам

402 Кб / 57 стр / 9561 слов / 60367 букв
Разработка ассортимента и технологического процесса приготовления блюд в баре
Курсовая работа (Теория) по менеджменту

65 Кб / 33 стр / 5591 слов / 35704 букв
Разработка технологического процесса приготовления блюд Японской кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

36 Кб / 15 стр / 2046 слов / 13625 букв
Технологический процесс приготовления ветчины и мясных рулетов
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

358 Кб / 26 стр / 3488 слов / 22840 букв
Технологический процесс приготовления капустного шницеля и сметанного соуса
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

407 Кб / 33 стр / 4937 слов / 34794 букв
Технологический процесс приготовления прозрачных супов на бульоне из птицы
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

415 Кб / 43 стр / 8331 слов / 53602 букв
Технологический процесс приготовления торта "Наполеон"
Отчет по практике по прочим предметам

2 Мб / 25 стр / 1647 слов / 12103 букв
Технологический процесс оштукатуривания поверхностей современными гипсовыми штукатурками и процесс отделки поверхностей флоковыми покрытиями
Курсовая работа (Теория) по строительству

3 Мб / 49 стр / 8708 слов / 61476 букв
Автоматизация системы управления технологическим процессом приготовления и фасовки маргарина
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

1 Мб / 35 стр / 3628 слов / 23653 букв
Описание технологического процесса приготовления борща украинского на мясном бульоне с пампушками, кекса из масляного бисквита с изюмом
Диплом по прочим предметам

146 Кб / 51 стр / 7902 слов / 51556 букв
Организация технологического процесса приготовления горячих пюреобразных супов
Диплом по прочим предметам

82 Кб / 100 стр / 22053 слов / 137207 букв

Предметы

Все предметы »

Актуальные работы

Моя будущая профессия
7 Кб, 11 стр
231
История декоративной косметики. Технология визажа
22 Кб, 28 стр
207
Реакционный потенциал и перспективы развития туризма в Санкт Петербурге и Ленинградской области
172 Кб, 114 стр
196
Амир Тимур
32 Кб, 24 стр
172
Российская цивилизация
39 Кб, 22 стр
140
Пушкин Александр Сергеевич
15 Кб, 9 стр
139
Фотосинтез
14 Кб, 9 стр
132
Отопление и вентиляция жилого здания
85 Кб, 45 стр
132
Разработка цифрового вольтметра
313 Кб, 28 стр
131
Государственное пенсионное обеспечение
25 Кб, 42 стр
129
Показать еще »