Технологический процесс приготовления супов, изменения основных пищевых веществ в процессе кулинарной обработки - поиск похожих работ

Найдено 15594 похожие работы:

Технологический процесс приготовления блюд из яиц и творога изменения белков в процессе кулинарной обработки
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

18 Кб / 24 стр / 4530 слов / 27591 букв
Технологический процесс приготовления сладких блюд, изменения углеводов в процессе кулинарной обработки
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

38 Кб / 47 стр / 9406 слов / 63551 букв
Технологический процесс приготовления прозрачных супов на бульоне из птицы
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

415 Кб / 43 стр / 8331 слов / 53602 букв
Организация процесса приготовления и приготовление национальных супов
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

576 Кб / 56 стр / 9457 слов / 60652 букв
Организация процесса приготовления и приготовление горячей сложной кулинарной продукции
Отчет по практике по прочим предметам

15 Кб / 23 стр / 3986 слов / 25236 букв
Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
Методичка по прочим предметам

2 Мб / 48 стр / 8039 слов / 50215 букв
Организация технологического процесса приготовления горячих пюреобразных супов
Диплом по прочим предметам

82 Кб / 100 стр / 22053 слов / 137207 букв
Организация технологического процесса приготовления кулинарной продукции и обслуживание посетителей в кафе "Витамин"
Отчет по практике по прочим предметам

16 Кб / 21 стр / 3287 слов / 22816 букв
Характеристика основных групп веществ пищевых продуктов
Реферат по прочим предметам

36 Кб / 26 стр / 6082 слов / 40853 букв
Характеристика основных групп веществ пищевых продуктов
Реферат по финансам

36 Кб / 26 стр / 6082 слов / 40853 букв
Изменение пищевой ценности продуктов в процессе тепловой обработки. Особенности питания детей, подростков и студентов
Реферат по прочим предметам

11 Кб / 12 стр / 2314 слов / 15189 букв
Технологический процесс приготовления кулинарных блюд и кондитерского изделия
Диплом по прочим предметам

13 Кб / 1 стр / 2607 слов / 17576 букв
Влияние пищевых веществ на функционирование эндокринной системы
Контрольная работа по медицине, физкультуре и здравоохранению

32 Кб / 18 стр / 2847 слов / 18906 букв
Особенности кулинарной обработки, ассортимент блюд из мяса диких животных
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

101 Кб / 36 стр / 6451 слов / 40221 букв
Изменения в обмене веществ растений при действии максимальных температур
Контрольная работа по биологии

88 Кб / 21 стр / 4016 слов / 28005 букв
Исследование и оценка действия витаминов группы В на процесс приготовления йогурта
Диплом по прочим предметам

3 Мб / 71 стр / 11112 слов / 73993 букв
Производственный процесс приготовления десертов
Отчет по практике по прочим предметам

23 Кб / 30 стр / 5720 слов / 35370 букв
Технологический процесс приготовления блюд из котлетной массы рыбы
Диплом по прочим предметам

49 Кб / 25 стр / 4091 слов / 23821 букв
Технологический процесс приготовления ветчины и мясных рулетов
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

358 Кб / 26 стр / 3488 слов / 22840 букв
Технологический процесс приготовления капустного шницеля и сметанного соуса
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

407 Кб / 33 стр / 4937 слов / 34794 букв

Предметы

Все предметы »

Актуальные работы

Проблемы анализа производственных сточных вод
110 Кб, 25 стр
655
Интернет-магазин с функцией форума по продаже товаров для художников
1004 Кб, 31 стр
535
Парусный спорт за рубежом
12 Кб, 5 стр
221
История ОАО "ГАЗ"
29 Кб, 13 стр
219
Организация кассового обслуживания
56 Кб, 44 стр
192
Совершенствование расчетно-кассового обслуживания в ОАО "Уралсиб"
276 Кб, 102 стр
180
Сайт магазина детской одежды с функциями просмотра товара, форума и обратной связи
2 Мб, 55 стр
156
Интернет-магазин спортивных товаров и принадлежностей, с функцией форума
2 Мб, 39 стр
153
Корпоративный сайт-визитка общеобразовательного учреждения с функциями обратной связи и форума на примере Лицея №35
781 Кб, 55 стр
146
Формирование общественного сознания аудитории Интернет-форума
15 Кб, 16 стр
145
Показать еще »