Технология приготовления блюд из мяса - поиск похожих работ

Найдено 8389 похожих работ:

Ассортимент и особенности технологии блюд из жареного и тушёного мяса
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

70 Кб / 61 стр / 11494 слов / 75215 букв
Отработка практических навыков по разработке ассортимента сложных горячих блюд из овощей, грибов, сыра, мяса, домашней птицы, рыбы, дичи и кролика
Отчет по практике по прочим предметам

61 Кб / 82 стр / 17556 слов / 107020 букв
Требования к качеству мяса и сроки хранения. Особенности приготовления жареной рыбы
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

36 Кб / 20 стр / 3955 слов / 24803 букв
Ассортимент и особенности приготовления горячих блюд венгерской кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

67 Кб / 51 стр / 8530 слов / 53774 букв
Зразы картофельные. Расчет ингредиентов для приготовления заданных блюд
Контрольная работа по прочим предметам

179 Кб / 8 стр / 513 слов / 2902 букв
Организация и ведение технологического процесса приготовления сложных блюд из сыра
Диплом по прочим предметам

39 Кб / 51 стр / 8905 слов / 59429 букв
Организация технологического процесса приготовления фирменных блюд
Диплом по прочим предметам

14 Кб / 17 стр / 2744 слов / 19603 букв
Технологические особенности приготовления желированных сладких блюд
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

19 Кб / 31 стр / 4741 слов / 28755 букв
Технологический процесс приготовления кулинарных блюд и кондитерского изделия
Диплом по прочим предметам

13 Кб / 1 стр / 2607 слов / 17576 букв
Технологический процесс приготовления мясных блюд из рубленой массы
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

401 Кб / 32 стр / 3443 слов / 22551 букв
Технологический процесс приготовления сладких блюд, изменения углеводов в процессе кулинарной обработки
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

38 Кб / 47 стр / 9406 слов / 63551 букв
Блюда из тушеного мяса
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

2 Мб / 27 стр / 3882 слов / 23970 букв
Технология измельчения мяса
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

574 Кб / 28 стр / 3116 слов / 20708 букв
Технология консервирования мяса
Реферат по истории техники

17 Кб / 8 стр / 2861 слов / 18927 букв
Технология переработки мяса и мясных продуктов
Учебное пособие по прочим предметам

486 Кб / 145 стр / 18868 слов / 114323 букв
Технология переработки мяса и мясопродуктов (на примере ОАО "Могилевский мясокомбинат")
Отчет по практике по прочим предметам

101 Кб / 88 стр / 16334 слов / 108596 букв
Технология получения мяса индеек
Курсовая работа (Теория) по сельскому хозяйству

736 Кб / 41 стр / 7063 слов / 42138 букв
Технология производства мяса бройлеров
Диплом по сельскому хозяйству

54 Кб / 73 стр / 13586 слов / 87203 букв
Технология производства мяса гусей
Реферат по истории техники

442 Кб / 18 стр / 7646 слов / 48614 букв

Предметы

Все предметы »

Актуальные работы

Бруно Джордано
5 Кб, 1 стр
394
Разработка логистической схемы доставки экспортной продукции РУП "ГОМСЕЛЬМАШ"
1 Мб, 108 стр
146
Экономические показатели деятельности предприятия
23 Кб, 29 стр
145
Религия и наука
21 Кб, 25 стр
107
Интернет-магазин спортивных товаров и принадлежностей, с функцией форума
2 Мб, 39 стр
103
Технологическая оснастка
361 Кб, 15 стр
101
Российская цивилизация
39 Кб, 22 стр
91
Формирование общественного сознания аудитории Интернет-форума
15 Кб, 16 стр
77
История создания Вооруженных Сил РФ
14 Кб, 17 стр
77
Корпоративный сайт-визитка общеобразовательного учреждения с функциями обратной связи и форума на примере Лицея №35
781 Кб, 55 стр
74
Показать еще »