-
Механическая и кулинарная обработка мяса
Реферат по прочим предметам
21 Кб / 11 стр / 2181 слов / 13143 букв
-
Механическая кулинарная обработка сырья и приготовление блюд в ресторане "Вояж"
Отчет по практике по прочим предметам
562 Кб / 85 стр / 16812 слов / 98337 букв
-
Механическая кулинарная обработка сырья и приготовление полуфабрикатов
Отчет по практике по прочим предметам
18 Кб / 25 стр / 3910 слов / 28649 букв
-
Механическая, кулинарная обработка рыбы
Реферат по технологиям машиностроения
17 Кб / 9 стр / 3360 слов / 22199 букв
-
Механическая, кулинарная обработка рыбы
Реферат по технологиям машиностроения
20 Кб / 9 стр / 3352 слов / 22102 букв
-
Санитарные требования к первичной обработке продуктов
Реферат по прочим предметам
11 Кб / 4 стр / 1811 слов / 11774 букв
-
Техника и технология обработки продуктов с использованием ВЧ
Контрольная работа по прочим предметам
15 Кб / 15 стр / 2258 слов / 16210 букв
-
Техника и технология обработки продуктов с использованием ВЧ
Разное по технологиям машиностроения
19 Кб / 15 стр / 2258 слов / 16210 букв
-
Технология обработки продуктов с использованием ВЧ
Курсовая работа (Теория) по технологиям машиностроения
1 Мб / 36 стр / 6343 слов / 40031 букв
-
Физико-химические процессы, происходящие при механической и тепловой обработке продуктов. Их роль в формировании качества блюд
Диплом по прочим предметам
233 Кб / 76 стр / 13559 слов / 88574 букв
-
Особенности кулинарной обработки, ассортимент блюд из мяса диких животных
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
101 Кб / 36 стр / 6451 слов / 40221 букв
-
Расчет отходов и потерь при кулинарной обработке сырья, определение выхода готовых блюд
Разное по прочим предметам
8 Кб / 13 стр / 2013 слов / 10158 букв
-
Технологический процесс приготовления блюд из яиц и творога изменения белков в процессе кулинарной обработки
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
18 Кб / 24 стр / 4530 слов / 27591 букв
-
Технологический процесс приготовления сладких блюд, изменения углеводов в процессе кулинарной обработки
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
38 Кб / 47 стр / 9406 слов / 63551 букв
-
Технологический процесс приготовления супов, изменения основных пищевых веществ в процессе кулинарной обработки
Диплом по прочим предметам
87 Кб / 114 стр / 22799 слов / 142200 букв
-
Обработка пищевых продуктов
Учебное пособие по прочим предметам
123 Кб / 115 стр / 25288 слов / 177189 букв
-
Свойства, обработка, хранение мясных и рыбных продуктов
Контрольная работа по прочим предметам
13 Кб / 17 стр / 3077 слов / 19102 букв
-
Кулинарная лексика в немецком языке
Курсовая работа (Практика) по прочим предметам
57 Кб / 30 стр / 4439 слов / 26950 букв
-
Построение базы данных "Кулинарная книга"
Диплом по программному обеспечению, программированию
383 Кб / 38 стр / 2986 слов / 26473 букв
-
Выяснение специфических факторов и качеств продуктов питания, влияющих на спрос этих продуктов у нас...
Разное по финансам
17 Кб / 14 стр / 1409 слов / 8453 букв