-
Технология приготовления мучных кондитерских изделий татарской кухни
Контрольная работа по прочим предметам
12 Кб / 14 стр / 2301 слов / 14985 букв
-
Национальные традиции в технологии и способах отпуска кулинарной продукции кубинской кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
25 Кб / 27 стр / 6054 слов / 35649 букв
-
Организация процесса проведения и приготовления блюд для тематического мероприятия "Праздник японской кухни"
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
22 Кб / 29 стр / 4819 слов / 30888 букв
-
Отработка практических навыков по разработке ассортимента сложных горячих блюд из овощей, грибов, сыра, мяса, домашней птицы, рыбы, дичи и кролика
Отчет по практике по прочим предметам
61 Кб / 82 стр / 17556 слов / 107020 букв
-
Приготовление блюд из отварного мяса и рыбы, их значение в лечебно-профилактическом питании человека
Книга / Учебник по прочим предметам
70 Кб / 70 стр / 15359 слов / 98331 букв
-
Приготовление горячих блюд японской кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
298 Кб / 34 стр / 5370 слов / 33407 букв
-
Приготовления блюд русской кухни
Диплом по прочим предметам
166 Кб / 27 стр / 4692 слов / 27966 букв
-
Проект горячего цеха ресторана 1 класса в курортной зоне на 50 мест с реализацией блюд украинской кухни
Курсовая работа (Теория) по маркетингу
60 Кб / 23 стр / 2694 слов / 16549 букв
-
Разработка ассортимента блюд и нормативной документации домовой кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
43 Кб / 26 стр / 4289 слов / 27407 букв
-
Разработка вторых горячих блюд итальянской кухни
Практическое задание по прочим предметам
1 Мб / 36 стр / 6312 слов / 38389 букв
-
Разработка технологического процесса приготовления блюд Японской кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
36 Кб / 15 стр / 2046 слов / 13625 букв
-
Сырье и сырьевой набор блюд русской кухни в кафе "Веселый Роджер"
Диплом по прочим предметам
131 Кб / 47 стр / 7388 слов / 46960 букв
-
Технология приготовления блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий
Реферат по прочим предметам
21 Кб / 31 стр / 5676 слов / 34338 букв
-
Технология приготовления блюд и кондитерских изделий
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
10 Кб / 12 стр / 1757 слов / 11195 букв
-
Технология приготовления блюд из рыбы и изделий из опарного теста
Диплом по прочим предметам
140 Кб / 53 стр / 10443 слов / 65004 букв
-
Технология приготовления закусок, блюд, изделий из теста
Контрольная работа по прочим предметам
20 Кб / 25 стр / 4986 слов / 31153 букв
-
Приготовление сложных горячих блюд из макаронных изделий
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
16 Кб / 24 стр / 3691 слов / 25453 букв
-
Разработка ассортимента блюд и нормативной документации для детского кафе с кондитерским цехом мощностью 8000 изделий в смену
Разное по финансам
58 Кб / 42 стр / 5249 слов / 35488 букв
-
Особенности приготовления блюд в национальных кухнях народов мира
Контрольная работа по прочим предметам
10 Кб / 11 стр / 1981 слов / 12613 букв
-
Блюда из тушеного мяса
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
2 Мб / 27 стр / 3882 слов / 23970 букв