Современные тенденции в приготовлении, оформлении и подаче холодных и горячих закусок. Разработка новых блюд - поиск похожих работ

Найдено 3923 похожие работы:

Ассортимент и приготовление банкетных холодных блюд
Курсовая работа (Практика) по прочим предметам

70 Кб / 33 стр / 6853 слов / 42186 букв
Приготовление горячих блюд из грибов в ресторане класса люкс
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

2 Мб / 40 стр / 3736 слов / 23502 букв
Приготовление горячих блюд из сельскохозяйственной птицы
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

24 Кб / 34 стр / 5531 слов / 36087 букв
Приготовление горячих блюд японской кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

298 Кб / 34 стр / 5370 слов / 33407 букв
Приготовление горячих блюд. Овощные крем-супа
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

29 Кб / 39 стр / 6739 слов / 43919 букв
Приготовление горячих сладких блюд
Реферат по прочим предметам

18 Кб / 15 стр / 2729 слов / 18213 букв
Приготовление сложных горячих блюд из макаронных изделий
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

16 Кб / 24 стр / 3691 слов / 25453 букв
Приготовление сложных горячих блюд с использованием вакуумированного режима
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

15 Кб / 19 стр / 3090 слов / 20321 букв
Технология приготовления горячих мясных блюд "Свиной рулет с грибами и ветчиной" и кондитерского изделия "торт Медовый"
Диплом по прочим предметам

308 Кб / 20 стр / 3921 слов / 23950 букв
Технология приготовления сложных горячих блюд из рыбы
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

3 Мб / 55 стр / 8765 слов / 53537 букв
Технология холодных супов, блюд из овощей и грибов
Контрольная работа по прочим предметам

21 Кб / 27 стр / 5601 слов / 33858 букв
Отработка практических навыков по разработке ассортимента сложных горячих блюд из овощей, грибов, сыра, мяса, домашней птицы, рыбы, дичи и кролика
Отчет по практике по прочим предметам

61 Кб / 82 стр / 17556 слов / 107020 букв
Разработка вторых горячих блюд итальянской кухни
Практическое задание по прочим предметам

1 Мб / 36 стр / 6312 слов / 38389 букв
Особенности приготовления и подачи традиционных блюд из мяса и субпродуктов. Жареные блюда
Реферат по прочим предметам

7 Кб / 10 стр / 1261 слов / 7406 букв
Правила подавання буфетної продукції, холодних страв, холодних і гарячих закусок у закладах ресторанного господарства готельних, курортних і туристських комплексів
Учебное пособие по прочим предметам

59 Кб / 38 стр / 6409 слов / 39281 букв
Рибні блюда Китаю (морепродукти: риба, краби, креветки та інше). Оформлення і подача блюд
Реферат по предмету «Чертежи»

211 Кб / 12 стр / 3283 слов / 19020 букв
Физико-химические изменения, происходящие при приготовлении блюда "Борщ украинский с пампушками"
Реферат по экономике отраслей

12 Кб / 8 стр / 1615 слов / 10904 букв
Физико-химические изменения, происходящие при приготовлении блюда Борщ украинский с пампушками
Реферат по предмету «Чертежи»

12 Кб / 8 стр / 1615 слов / 10904 букв
Физико-химические процессы, происходящие при приготовлении блюда: "Кальмары в сметанном соусе, гарни...
Реферат по экономике отраслей

14 Кб / 6 стр / 1585 слов / 10191 букв
Физико-химические процессы, происходящие при приготовлении блюда: Кальмары в сметанном соусе, гарнир-рис припущенный
Реферат по предмету «Чертежи»

14 Кб / 6 стр / 1585 слов / 10191 букв

Предметы

Все предметы »

Актуальные работы

Интернет-магазин с функцией форума по продаже товаров для художников
1004 Кб, 31 стр
269
Парусный спорт за рубежом
12 Кб, 5 стр
217
Сайт магазина детской одежды с функциями просмотра товара, форума и обратной связи
2 Мб, 55 стр
197
Использование веб-форума для повышения информативности для абитуриентов
3 Мб, 51 стр
194
Интернет-магазин спортивных товаров и принадлежностей, с функцией форума
2 Мб, 39 стр
193
Организация кассового обслуживания
56 Кб, 44 стр
192
Корпоративный сайт-визитка общеобразовательного учреждения с функциями обратной связи и форума на примере Лицея №35
781 Кб, 55 стр
192
Формирование общественного сознания аудитории Интернет-форума
15 Кб, 16 стр
187
Совершенствование расчетно-кассового обслуживания в ОАО "Уралсиб"
276 Кб, 102 стр
155
Проблемы анализа производственных сточных вод
110 Кб, 25 стр
137
Показать еще »