-
Технология приготовления блюд общепита
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
2 Мб / 38 стр / 6230 слов / 42602 букв
-
Технология приготовления блюд. Марийсакая кухня
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
33 Кб / 45 стр / 8132 слов / 50786 букв
-
Технология приготовления блюд: "Зразы из котлетной массы с гарниром" и торт "Медовый"
Контрольная работа по прочим предметам
18 Кб / 23 стр / 4036 слов / 29007 букв
-
Технология приготовления блюд: "Рыба, запечённая по-русски", торт "Прага"
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
367 Кб / 46 стр / 7288 слов / 47211 букв
-
Характеристика сырья, технология приготовления блюд из мяса
Диплом по прочим предметам
14 Кб / 22 стр / 3570 слов / 21735 букв
-
Технология приготовления бездрожжевого теста и изделий из него
Реферат по прочим предметам
148 Кб / 17 стр / 2936 слов / 19293 букв
-
Технология приготовления дрожжевого теста и изделий из него
Реферат по прочим предметам
673 Кб / 19 стр / 3307 слов / 21270 букв
-
Технология приготовления заварного теста и изделий из него (профитроли, булочки заварные со сливками, кольцо заварное)
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
368 Кб / 46 стр / 8744 слов / 56658 букв
-
Рецептура и технология приготовления блюда "Гуляш с отварными макаронами"
Реферат по прочим предметам
244 Кб / 24 стр / 2652 слов / 16613 букв
-
Технология приготовления блюда "Борщ Сибирский"
Реферат по прочим предметам
24 Кб / 19 стр / 3299 слов / 20791 букв
-
Изучение технологии приготовления блюд
Контрольная работа по прочим предметам
11 Кб / 14 стр / 2313 слов / 15256 букв
-
Описание ассортимента и технологии приготовления блюд кафе на 130 мест
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
10 Кб / 12 стр / 1837 слов / 12729 букв
-
Особенности производственной программы, способов и режимов тепловой обработки, технологии приготовления блюд
Курсовая работа (Практика) по культурологии
50 Кб / 39 стр / 9794 слов / 54909 букв
-
Технологии приготовления блюд из круп
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
14 Кб / 15 стр / 2889 слов / 19776 букв
-
Технология приготовления кулинарных и мучных кондитерских изделий
Диплом по прочим предметам
30 Кб / 32 стр / 6046 слов / 35933 букв
-
Технологический процесс приготовления кулинарных блюд и кондитерского изделия
Диплом по прочим предметам
13 Кб / 1 стр / 2607 слов / 17576 букв
-
Приготовление и отпуск кулинарных блюд и изделий
Диплом по прочим предметам
26 Кб / 21 стр / 5095 слов / 33014 букв
-
Технология приготовления закусок, блюд, изделий из теста
Контрольная работа по прочим предметам
20 Кб / 25 стр / 4986 слов / 31153 букв
-
Технология приготовления холодных блюд и закусок; ассортимент, приготовления салатов из сырых овощей, приготовление винегрета. Технология приготовления слоёного торта
Диплом по прочим предметам
20 Кб / 27 стр / 4588 слов / 29588 букв
-
Особенности технологии кулинарных изделий и блюд из мяса венгерской кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
68 Кб / 57 стр / 10762 слов / 69169 букв