-
Технология приготовления блюд (винегрет с сельдью, печень по-строгановски, яблоки в тесте жареные, трубочка заварная с заварным кремом)
Реферат по предмету «Чертежи»
34 Кб / 18 стр / 2523 слов / 15945 букв
-
Технология приготовления блюда "Борщ Сибирский"
Реферат по прочим предметам
24 Кб / 19 стр / 3299 слов / 20791 букв
-
Технология приготовления блюда из курицы "Рулет куриный". Технология приготовления изделия из слоеного теста с начинкой "Курник"
Реферат по прочим предметам
808 Кб / 28 стр / 4439 слов / 26147 букв
-
Технология приготовления горячего блюда и десерта
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
192 Кб / 36 стр / 6582 слов / 43158 букв
-
Технология приготовления горячего блюда – "Уха рыбацкая"
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
95 Кб / 44 стр / 7505 слов / 47382 букв
-
Технология приготовления изделия "Торт ягодка" и блюда "Котлеты по-киевски"
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
468 Кб / 29 стр / 4777 слов / 32260 букв
-
Технология приготовления кулинарного блюда и хлебобулочного изделия
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
883 Кб / 35 стр / 6389 слов / 41511 букв
-
Физико-химические изменения, происходящие при приготовлении блюда "Борщ украинский с пампушками"
Реферат по экономике отраслей
12 Кб / 8 стр / 1615 слов / 10904 букв
-
Физико-химические изменения, происходящие при приготовлении блюда Борщ украинский с пампушками
Реферат по предмету «Чертежи»
12 Кб / 8 стр / 1615 слов / 10904 букв
-
Физико-химические процессы, происходящие при приготовлении блюда: "Кальмары в сметанном соусе, гарни...
Реферат по экономике отраслей
14 Кб / 6 стр / 1585 слов / 10191 букв
-
Физико-химические процессы, происходящие при приготовлении блюда: Кальмары в сметанном соусе, гарнир-рис припущенный
Реферат по предмету «Чертежи»
14 Кб / 6 стр / 1585 слов / 10191 букв
-
Холодные блюда и закуски
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
36 Кб / 23 стр / 4261 слов / 26828 букв
-
Эргономическое обеспечение разработки кухни по приготовлению блюда "Курица в сливочном соусе"
Контрольная работа по безопасности жизнедеятельности
589 Кб / 19 стр / 2879 слов / 16750 букв
-
Японская кухня. Блюда из риса
Реферат по прочим предметам
1 Мб / 24 стр / 4915 слов / 28102 букв
-
Изучение технологии приготовления кулинарной продукции из жареного и запеченного мяса и субпродуктов
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
26 Кб / 40 стр / 6865 слов / 43017 букв
-
Требования к качеству мяса и сроки хранения. Особенности приготовления жареной рыбы
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
36 Кб / 20 стр / 3955 слов / 24803 букв
-
Воспоминания современников А.С. Пушкина о его любимых блюдах
Реферат по литературе
17 Кб / 20 стр / 3516 слов / 20311 букв
-
Стандарты презентации и подачи алкогольных напитков в ресторанах и барах. Классификация напитков. Разработка рекомендаций алкогольных напитков к различным блюдам
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
1 Мб / 34 стр / 4398 слов / 26860 букв
-
Отработка практических навыков по разработке ассортимента сложных горячих блюд из овощей, грибов, сыра, мяса, домашней птицы, рыбы, дичи и кролика
Отчет по практике по прочим предметам
61 Кб / 82 стр / 17556 слов / 107020 букв
-
Приготовление блюд из отварного мяса и рыбы, их значение в лечебно-профилактическом питании человека
Книга / Учебник по прочим предметам
70 Кб / 70 стр / 15359 слов / 98331 букв