Организация процесса приготовления и приготовление горячей сложной кулинарной продукции - поиск похожих работ

Найдено 9184 похожие работы:

Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
Методичка по прочим предметам

2 Мб / 48 стр / 8039 слов / 50215 букв
Приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
Отчет по практике по прочим предметам

47 Кб / 27 стр / 5108 слов / 34312 букв
Разработка ассортимента и приготовление горячей сложной продукции из нерыбного водного сырья
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

2 Мб / 60 стр / 9194 слов / 57950 букв
Приготовление и отпуск кулинарной продукции
Отчет по практике по прочим предметам

28 Кб / 35 стр / 6485 слов / 39773 букв
Ассортимент и организация технологического процесса приготовления горячих блюд из мяса, приготавливаемых с использованием технологии фламбирования
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

301 Кб / 33 стр / 4782 слов / 30192 букв
Организация технологического процесса приготовления горячих пюреобразных супов
Диплом по прочим предметам

82 Кб / 100 стр / 22053 слов / 137207 букв
Приготовление сложной холодной кулинарной продукции
Отчет по практике по прочим предметам

12 Кб / 13 стр / 2725 слов / 16692 букв
Организация технологического процесса приготовления кулинарной продукции и обслуживание посетителей в кафе "Витамин"
Отчет по практике по прочим предметам

16 Кб / 21 стр / 3287 слов / 22816 букв
Изучение технологии приготовления кулинарной продукции из жареного и запеченного мяса и субпродуктов
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

26 Кб / 40 стр / 6865 слов / 43017 букв
Организация процесса приготовления и приготовление сложных блюд из мяса старинной русской кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

49 Кб / 44 стр / 7954 слов / 45880 букв
Организация процесса приготовления и приготовление сложных блюд из мяса старинной русской кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

1 Мб / 32 стр / 5464 слов / 32505 букв
Организация процесса приготовления и приготовление национальных супов
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

576 Кб / 56 стр / 9457 слов / 60652 букв
Технологический процесс приготовления блюд из яиц и творога изменения белков в процессе кулинарной обработки
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

18 Кб / 24 стр / 4530 слов / 27591 букв
Технологический процесс приготовления сладких блюд, изменения углеводов в процессе кулинарной обработки
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

38 Кб / 47 стр / 9406 слов / 63551 букв
Технологический процесс приготовления супов, изменения основных пищевых веществ в процессе кулинарной обработки
Диплом по прочим предметам

87 Кб / 114 стр / 22799 слов / 142200 букв
Организация работы производства ресторана первого класса с итальянской кухней на 60 мест. Организация выпуска готовой кулинарной продукции в горячем цехе
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

349 Кб / 28 стр / 3946 слов / 24266 букв
Организация работы производства чайной на 50 мест. Организация выпуска готовой кулинарной продукции в горячем цехе
Курсовая работа (Практика) по антикризисному менеджменту

73 Кб / 34 стр / 4719 слов / 29633 букв
Организация и ведение технологического процесса приготовления сложных блюд из сыра
Диплом по прочим предметам

39 Кб / 51 стр / 8905 слов / 59429 букв
Организация процесса приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
Реферат по прочим предметам

470 Кб / 21 стр / 3960 слов / 26601 букв
Приготовление сложных кулинарных изделий
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

6 Мб / 83 стр / 13571 слов / 90390 букв

Предметы

Все предметы »

Актуальные работы

Интернет-магазин с функцией форума по продаже товаров для художников
1004 Кб, 31 стр
281
Парусный спорт за рубежом
12 Кб, 5 стр
218
Сайт магазина детской одежды с функциями просмотра товара, форума и обратной связи
2 Мб, 55 стр
200
Организация кассового обслуживания
56 Кб, 44 стр
196
Интернет-магазин спортивных товаров и принадлежностей, с функцией форума
2 Мб, 39 стр
196
Формирование общественного сознания аудитории Интернет-форума
15 Кб, 16 стр
195
Корпоративный сайт-визитка общеобразовательного учреждения с функциями обратной связи и форума на примере Лицея №35
781 Кб, 55 стр
190
Использование веб-форума для повышения информативности для абитуриентов
3 Мб, 51 стр
188
Совершенствование расчетно-кассового обслуживания в ОАО "Уралсиб"
276 Кб, 102 стр
150
Проблемы анализа производственных сточных вод
110 Кб, 25 стр
137
Показать еще »