Изучение технологии приготовления кулинарной продукции из жареного и запеченного мяса и субпродуктов - поиск похожих работ

Найдено 12280 похожих работ:

Организация технологического процесса приготовления кулинарной продукции и обслуживание посетителей в кафе "Витамин"
Отчет по практике по прочим предметам

16 Кб / 21 стр / 3287 слов / 22816 букв
Изучение технологии приготовления блюд
Контрольная работа по прочим предметам

11 Кб / 14 стр / 2313 слов / 15256 букв
Технология приготовления кулинарного блюда и хлебобулочного изделия
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

883 Кб / 35 стр / 6389 слов / 41511 букв
Технология приготовления кулинарных и мучных кондитерских изделий
Диплом по прочим предметам

30 Кб / 32 стр / 6046 слов / 35933 букв
Особенности приготовления и подачи традиционных блюд из мяса и субпродуктов. Жареные блюда
Реферат по прочим предметам

7 Кб / 10 стр / 1261 слов / 7406 букв
Ассортимент и особенности технологии блюд из жареного и тушёного мяса
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

70 Кб / 61 стр / 11494 слов / 75215 букв
Организация процесса приготовления и приготовление горячей сложной кулинарной продукции
Отчет по практике по прочим предметам

15 Кб / 23 стр / 3986 слов / 25236 букв
Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
Методичка по прочим предметам

2 Мб / 48 стр / 8039 слов / 50215 букв
Разработка рецептуры и технологии приготовления в промышленных условиях второго горячего блюда из мяса c соусом
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

41 Кб / 45 стр / 9626 слов / 61967 букв
Технология приготовления тушеных и запеченных блюд из мяса
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

527 Кб / 37 стр / 6542 слов / 41174 букв
Национальные традиции в технологии и способах отпуска кулинарной продукции кубинской кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

25 Кб / 27 стр / 6054 слов / 35649 букв
Разработка ассортимента и технологии кулинарной продукции для буфета при драматическом театре на 15 посадочных мест
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

147 Кб / 37 стр / 4326 слов / 27934 букв
Разработка ассортимента и технологии кулинарной продукции для кафе с обслуживанием официантами
Диплом по прочим предметам

26 Кб / 40 стр / 6253 слов / 40840 букв
Разработка ассортимента кулинарной продукции и совершенствование технологии обслуживания посетителей при проведения праздника по случаю празднования международного женского дня 8 марта
Диплом по прочим предметам

230 Кб / 32 стр / 5142 слов / 31278 букв
Разработка ассортимента, технологической документации и технологии кулинарной продукции для кофейни
Курсовая работа (Теория) по менеджменту

22 Кб / 35 стр / 4856 слов / 30220 букв
Разработка меню, нормативно-технической документации и технологии кулинарной продукции для кафе-бара, расположенного в Терминале С аэропорта Шереметьево
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам

109 Кб / 23 стр / 3367 слов / 19429 букв
Судебная ветеринарная экспертиза при фальсификации видовой принадлежности мяса и субпродуктов
Контрольная работа по сельскому хозяйству

13 Кб / 16 стр / 3200 слов / 20486 букв
Приготовление и отпуск кулинарной продукции
Отчет по практике по прочим предметам

28 Кб / 35 стр / 6485 слов / 39773 букв
Приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
Отчет по практике по прочим предметам

47 Кб / 27 стр / 5108 слов / 34312 букв
Приготовление сложной холодной кулинарной продукции
Отчет по практике по прочим предметам

12 Кб / 13 стр / 2725 слов / 16692 букв

Предметы

Все предметы »

Актуальные работы

Моя будущая профессия
7 Кб, 11 стр
259
История декоративной косметики. Технология визажа
22 Кб, 28 стр
233
Реакционный потенциал и перспективы развития туризма в Санкт Петербурге и Ленинградской области
172 Кб, 114 стр
226
Амир Тимур
32 Кб, 24 стр
195
Разработка цифрового вольтметра
313 Кб, 28 стр
164
Отопление и вентиляция жилого здания
85 Кб, 45 стр
164
Российская цивилизация
39 Кб, 22 стр
163
Пушкин Александр Сергеевич
15 Кб, 9 стр
162
Фотосинтез
14 Кб, 9 стр
157
Государственное пенсионное обеспечение
25 Кб, 42 стр
141
Показать еще »